Joghurtdrinks wie Lassi, Ayran und Dugh sorgen an heißen Sommertagen für Erfrischung. Frisch zubereitet schmecken die – für uns – […]
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Ayran, Lassi & Co – Joghurtvariationen aus aller Welt
Bildautorin: Friederike Wöhrlin Neben den „Natur“- und Fruchtjoghurt-Klassikern in verschiedenen Fettstufen, findet man auch exotische Joghurtspezialitäten aus aller Welt in […]
Erdbeerfieber: Die leckersten Drinks für die Erdbeersaison 2019
[…] Erdbeer-Fruchtaufstrich 50 g Zitronensaft Eiswürfel und optional Minze zum Servieren Erdbeer-Lassi Schwierigkeitsgrad: leicht / Zubereitungszeit: 10 Min. Zubereitung: Erdbeeren waschen, […]
Die Beeren sind los! Saisonstart für Erdbeeren
[…] sehr lecker in beerigen Drinks wie Lime, Eistee, Limonade und Lassi. Es gibt viele Gründe, das Frühjahr zu lieben, die […]
Exotische Früchte: Vitaminkick im Winter
[…] mit Ananas, Mango oder anderem Obst verfeinern. Auch für einen Frucht-Lassi eignen sich die exotischen Früchte. Dieses orientalische Milch-Mix-Getränk stammt […]
Salatgurken: heimische Ernte beginnt
[…] Gazpacho mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Auch eine Gurken-Joghurt-Lassi lässt sich einfach und schnell zubereiten: Gurke mit Magermilchjoghurt, […]
10 Tipps, um Sommerbeeren vor der Tonne zu retten
[…] solche mit leichten Druckstellen müssen nicht gleich entsorgt werden. Ob Lassi, Marmelade oder Likör – die süßen Früchte lassen sich […]
Sommerdrinks für heiße Tage
[…] ziehen lassen und auf Eis servieren. Ganz einfach gelingt ein Mango-Lassi: eine Mango schälen, das Fruchtfleisch klein würfeln und mit […]
Salatgurke für die schlanke Linie: Nicht im Kühlschrank lagern
[…] Gurken roh zubereitet, aber auch gedünstet und geschmort werden. Ein Klassiker ist Gurkensalat mit Dill und einer Vinaigrette. Er wird […]
Paprika-Sandwich mit Ziegenfrischkäse vom Bauernhof
[…] im Kühlschrank noch 1 Stunde durchziehen lassen. Schön dazu: Würziger Lassi Hergestellt aus 200 g Hofjoghurt, 4 EL frisch gepresstem […]