Joghurtdrinks wie Lassi, Ayran und Dugh sorgen an heißen Sommertagen für Erfrischung. Frisch zubereitet schmecken die – für uns – […]
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Erdbeerfieber: Die leckersten Drinks für die Erdbeersaison 2019
[…] 50 g Zitronensaft Eiswürfel und optional Minze zum Servieren Erdbeer- Lassi Schwierigkeitsgrad: leicht / Zubereitungszeit: 10 Min. Zubereitung: Erdbeeren waschen, […]
Die Beeren sind los! Saisonstart für Erdbeeren
[…] sehr lecker in beerigen Drinks wie Lime, Eistee, Limonade und Lassi. Es gibt viele Gründe, das Frühjahr zu lieben, die […]
Ayran, Lassi & Co – Joghurtvariationen aus aller Welt
Bildautorin: Friederike Wöhrlin Neben den „Natur“- und Fruchtjoghurt-K lassikern in verschiedenen Fettstufen, findet man auch exotische Joghurtspezialitäten aus aller Welt […]
Kurkuma – der gelbe Ingwer: scharf und würzig
[…] die gelbe Farbe und wird zur Zubereitung des traditionellen Joghurtgetränks Lassi verwendet. Mit Kurkuma lassen sich auch Risotto, Gemüsepfannen, Suppen, […]
Seidentofu: ist in der Küche ein Allroundtalent
[…] etwas Ahornsirup und einem Hauch Vanille püriert. Ein veganer „Mango- Lassi“ gelingt, wenn man den Seidentofu im Mixer mit einer […]
Frische Sandwiches: bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit
[…] Mittagspause und ein schneller Snack für unterwegs. Für ein k lassisches Sandwich werden zwei oder mehrere ungetoastete Toastbrotscheiben belegt. Für […]
Salatgurken: heimische Ernte beginnt
[…] mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Auch eine Gurken-Joghurt- Lassi lässt sich einfach und schnell zubereiten: Gurke mit Magermilchjoghurt, […]
10 Tipps, um Sommerbeeren vor der Tonne zu retten
[…] solche mit leichten Druckstellen müssen nicht gleich entsorgt werden. Ob Lassi, Marmelade oder Likör – die süßen Früchte lassen sich […]
Sommerdrinks für heiße Tage
[…] lassen und auf Eis servieren. Ganz einfach gelingt ein Mango- Lassi: eine Mango schälen, das Fruchtfleisch klein würfeln und mit […]