[…] kaum zu erkennen. Umso wichtiger ist es, dass die amtliche Lebensmittelüberwachung hier weiterhin aktiv ist und den Fälschern das Handwerk […]
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Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor. STEC-Bakterien können akute Darmentzündungen hervorrufen. Bei Untersuchungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung wurden diese Bakterien […]
Nutri-Score – bietet Orientierung, wird aber zu selten angegeben
[…] verpflichtende Einführung des Nutri-Score und eine regelmäßige Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung. Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen mit 1.451 Lebensmitteln zeigt: […]
Jahresbericht zum Mehrjährigen Nationalen Kontrollplan (MNKP)
Daten zur Lebensmittelüberwachung 2021. Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte für alle Mitgliedstaaten […]
Sonnenblumenöl: Ersatz durch Palmöl muss erkennbar sein
[…] dem Etikett zu überkleben. Gleichzeitig appellierte das Ministerium an die Lebensmittelüberwachung, bestehende Spielräume in der Kontrolle „verantwortungsvoll zu nutzen“. Der […]
Lebensmittelbetrug bei Fischen und Meeresfrüchten untersucht
[…] der Aufbau und die Stärkung der zwischenbehördlichen Zusammenarbeit der für Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz zuständigen Behörden mit den Strafverfolgungsbehörden und dem […]
Lebensmittelwirtschaft fordert Aussetzung der deutschen Mineralölverordnung
[…] geben kann. Die Ergebnisse werden im Monitoring des mit der Lebensmittelüberwachung gemeinsam betriebenen Projekts „MOH-Orientierungswerte“ zusammengefasst, das ausdrücklich von der […]
„Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2020 veröffentlicht
[…] Daten aus dem Zoonosen-Monitoring und den risikoorientiert erhobenen Daten aus der amtlichen Lebensmittelüberwachung der Länder angestellt. Ausgabejahr: 2022, Datum: 04.11.2022 Trendbericht Zoonosen (PDF, […]
Lebensmittel mit Insekten: Marktcheck deckt fehlende Kennzeichnung auf
[…] und sind sehr teuer. Hersteller, die Europäische Union sowie die Lebensmittelüberwachung sind gefragt, bei den neuartigen Produkten für die Einhaltung […]
In „Geflügel Salami“ muss niemand Schwein erwarten
[…] täuscht die Kaufenden. Dieser Rechtsauffassung der Verbraucherzentrale Hessen und der Lebensmittelüberwachung Kreis Gütersloh folgte das Oberverwaltungsgericht Nordrhein-Westfalen und wies die […]