Fotolia #99777448 © Antonioguillem – Lizenznehmer: food-monitor Viele Verbraucher sind erstaunt, dass Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum trägt. Der Grund dafür ist […]
Warum trägt Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum?
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Wie das geht?
Lebensmittelallergie – trotzdem mittendrin in Kita und Schule
[…] Notfall Leben retten!
So klappt’s mit der allergenfreien Verpflegung
Verpflegungsanbieter sind laut Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) verpflichtet, bestimmte Allergene zu kennzeichnen, was bei der […]
Unverpackte Lebensmittel: Das ist beim Kauf wichtig
[…] Beispiele dafür sind die Pflichtangaben sowie die Hygieneanforderungen.
Pflichtangaben auf Lebensmitteln
Die Lebensmittelinformationsverordnung schreibt bestimmte Informationen für Lebensmittel vor: So müssen zum […]
Was ändert sich im Lebensmittelrecht 2018?
[…] dem Weinetikett führen zu dürfen.
Broschüre zum Kennzeichnungsrecht neu aufgelegt.
Die europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt. Die Broschüre „Achten […]
TÜV SÜD informiert über pflanzlichen Fleischersatz
[…] am häufigsten Allergien auslösen. Sie unterliegen deshalb speziellen Vorschriften der Lebensmittelinformationsverordnung und müssen extra gekennzeichnet werden.
Weitere Informationen rund um das […]
Palmöl in Lebensmitteln
[…] sich Palmöl aber sehr problematisch auf die Umwelt aus. Laut Lebensmittelinformationsverordnung müssen pflanzliche Fette in der Zutatenliste namentlich aufgelistet werden. […]
Achten Sie aufs Etikett! – Kennzeichnung von Lebensmitteln
Broschüre neu aufgelegt.
Die europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt. Die Broschüre „Achten Sie aufs Etikett“ bringt seit über […]
Lebensmittelkennzeichnung ist für viele Konsumenten undurchsichtig
[…] dem Etikett des Produkts steht, regelt unter anderem die europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). So dürfen Angaben über die Herkunft von Lebensmitteln […]
Die EU-Regelung zur Lebensmittelkennzeichnung
Es gibt sie schon einige Zeit, die Lebensmittelinformationsverordnung, kurz LMIV. Seit Dezember 2011 ist sie in Kraft, seit dem 13. […]
Palmöl ja oder nein: Das Zutatenverzeichnis informiert
[…] werden, so eine neue Vorschrift, die sich in der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung findet. Vorher durfte dafür auch die Sammelbezeichnung „pflanzliche Öle“ […]