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Wie das geht?

Was ändert sich im Lebensmittelrecht 2018?

Weinflasche

Novel Food Verordnung gilt ab 01.01.2018 Neuartige Lebensmittel, also Lebensmittel, die vor dem 15.Mai 1997 in der EU üblicherweise nicht gegessen und erzeugt wurden, fallen unter die Novel Food-Verordnung (Art. … mehr

Mehr Transparenz im Lebensmittelrecht

Die Europäische Kommission leitet heute (Dienstag) eine öffentliche Konsultation zum europäischen Lebensmittelrecht auf der Grundlage des kürzlich veröffentlichten Dokuments zur Eignungsprüfung zum allgemeinen Lebensmittelrecht ein. In dem Dokument wird auf … mehr

Orientierungshilfe im globalen Lebensmittelrecht

Einen kompakten Überblick über das Lebensmittelrecht verschiedener Staaten bietet das neue, englischsprachige Fachbuch „Global Food Legislation“ von Evelyn Kirchsteiger-Meier, Dozentin an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften und von … mehr

foodwatch fordert Generalüberholung des Lebensmittelrechts

Analyse „Rechtlos im Supermarkt“ belegt: Schutz der Verbraucher vor Gesundheitsgefahren und Täuschung ist nicht gewährleistet Die Verbraucherorganisation foodwatch fordert eine Generalüberholung des deutschen und europäischen Lebensmittelrechts. Darin gelten zwar der … mehr