Du hast nach Lein gesucht

Fotolia #58232008 © A_Lein – Lizenznehmer: food-monitor Etablierte und allgemein bekannte Begriffe wie „Burger“, „Wurst“ und „Käsealternative“ für pflanzliche Produkte … mehr

Pflanzliche Öle für’s Herz

28 . September 2015 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit, Ratgeber Verbraucher

[…] z. B. Raps-, Walnuss- und Hanföl. Besonders hohe Gehalte haben Lein– und Leindotteröl“, empfiehlt Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der VERBRAUCHER […]

EU entscheidet über die Zukunft von Leinsaaten

20 . Juli 2020 food-monitor Lebensmittelsicherheit

Leinsaaten sind knapp. Europa importiert mehr als 80 Prozent. Die Politik entscheidet über künftige Importe. Auf der Kippe steht […]

Internationale Qualitätsprüfung: 100 Speiseöle im Experten-Test

25 . April 2013 food-monitor Lebensmitteltests

[…] Aus Samen oder Kernen hergestellte: z.B. Raps-, Sonnenblumen-, Traubenkern-, Wallnuss-, Lein– und Distelöl o Aus Keimen hergestellte: z.B. Maiskeimöl oder […]

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Viele Versprechen, wenig dahinter

24 . Januar 2013 food-monitor Lebensmitteltests

[…] oder Makrele. Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen auch Lein– und Rapsöl oder täglich ein paar Walnüsse. Wichtig für […]

Speiseöl – Welches eignet sich für was?

9 . Juli 2020 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gewürze, Öle und Essige

[…] bei Kürbiskern-, Sesam- oder Nussölen. Rapsöl hat einen nussigen Geschmack, Leinöl schmeckt eher würzig und Traubenkernöl leicht rosinenartig. Auch die […]

Vegetarische Ernährung: Abwechslung sichert Nährstoffversorgung

5 . September 2012 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] verwenden und seinen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren am besten mit Raps-, Lein– oder Walnussöl sowie dementsprechend angereicherten Produkten (z. B. Margarine) […]