Entgegen häufiger Meinungen sind Lein und Leindotter zwei völlig verschiedene Pflanzen. Lein, auch Flachs genannt, gehört in die Familie der […]
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Pflanzliche Öle für’s Herz
[…] z. B. Raps-, Walnuss- und Hanföl. Besonders hohe Gehalte haben Lein– und Leindotteröl“, empfiehlt Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der VERBRAUCHER […]
Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI
[…] Figur achtet, muss nicht zwangsweise auf bestimmte Gerichte verzichten. K leine Anpassungen in den Rezepten von Kartoffelpuffern, Frikadellen und Quark-Speisen […]
Mit veganer Ernährung durch die Schwangerschaft
[…] Lebensmittel. Zwar liefern auch einige pflanzliche Produkte Omega-3-Fettsäuren, zum Beispiel Lein– und Rapsöl oder Walnüsse, sie enthalten aber nur eine […]
So klappt´s mit dem Abnehmen im Familienalltag
Zu Hause im Alltag mit k leinen Kindern abnehmen ist gar nicht so einfach. Fotolia #84477855 © Monkey Business – […]
Die richtige Ernährung: Wie Fett dem Körper nutzt
[…] in Eiern und Geflügel. Ernährungsexperten empfehlen für die Aufnahme von Omega-6 Lein-, Raps- oder Walnussöl. Während wir von Omega-6-Fettsäuren oft zu […]
Öl-Alternativen: Es gibt mehr als Sonnenblumenöl
[…] je nach Verwendungszweck Alternativen zu Sonnenblumenöl. Dazu gehören beispielsweise Maiskeimöl, Lein– und Walnussöl, Soja-, Distel- und Kürbiskernöl oder auch Hanf-, […]
Trendfood Fleisch- und Milchersatzprodukte: Landfrauen geben Tipps
„Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich!“ Sich nachhaltiger zu ernähren, das spielt für immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher eine wichtige … mehr
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
Für viele ist sogenannte Hausmannskost ein Stück Heimat. Die einfachen Gerichte der deutschen Küche haben eine lange Tradition. Wer weniger … mehr
Gesunder Verzicht: Lecker kochen mit weniger Fleisch
Zu viel Fleisch ist weder für den Menschen noch die Umwelt gesund. Das Würstchen vom Grill, der knusprige Braten, das … mehr