[…] wurden am CVUA Stuttgart 89 Proben Ölsamen (Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen) sowie Pistazien und Pinienkernen aus den Regierungsbezirken Stuttgart und […]
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Wie das geht?
Alles prima mit Chia? Oder wie steht es um die Pestizidbelastung der beliebten Samen?
[…] haben. Möglicherweise hat sich bereits herumgesprochen, dass heimische Produkte wie Leinsamen ebenso wertvolle Nährstofflieferanten sein können. Unabhängig davon erfreuen sich […]
ÖKO-TEST Februar 2022
[…] Marken können wir aber mit „sehr gut“ empfehlen. … mehr Leinsamen im Test Leinsamen sind eigentlich gesund. Sie enthalten viele […]
Pflanzenschutzmittelrückständen und Schwermetalle in Superfood?
[…] eher nicht gegeben. Heidel- und Johannisbeeren oder Holunder, selbst Äpfel, Leinsamen und Kohlarten sind vergleichbar wertig, wachsen hierzulande unter kontrollierten […]
Eiweißbrote haben nicht nur mehr Eiweiß
[…] Denn die meisten enthalten viele fettreiche Ölsaaten wie Sonnenblumenkerne und Leinsamen. Geschmacklich erinnern sie daher an Sonnenblumen- und Leinsamenbrot. Durch […]
„Schlank im Schlaf“? – Eiweißbrote, der neue Trend beim Bäcker
[…] 14 untersuchten Brote waren außerdem mit sehr vielen Sonnenblumenkernen und Leinsamen gebacken, einige zudem mit Sesam und Mohn. Die vielen […]
Toastbrot im Test: Zwei Drittel der Produkte im Test sind „gut“
[…] ist der Harry Balance Toast aus Weizen mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen, die auch im „guten“ Golden Toast Körnerharmonie stecken. Beim […]
Greenpeace-Analyse: Bio-Milch gesünder als konventionelle Milch
[…] der Konsument:innen zugute, ebenso wie solche in pflanzlichen Ölen wie Leinsamen oder Raps. Landliebe, Bärenmarke und Weihenstephan enttäuschen dagegen. Die […]
Gentechnik und Lebensmittel 2022 – Ergebnisse aus Baden-Württemberg liegen jetzt vor Hans-Ulrich Waiblinger
[…] wie bei stichprobenartig überprüften Lebensmitteln aus weiteren GVO-relevanten Spezies wie Leinsamen, Tomate, Kartoffeln, Zuckerrübe oder Lachs (s. Tabelle). Vollständiger Beitrag […]
Trendlebensmittel Eiweißbrot – Was steckt drin und was steht drauf?
[…] und Sojaerzeugnisse ersetzt. Außerdem werden hohe Anteile an Ölsamen wie Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne eingebacken. Dadurch enthalten sie gegenüber vergleichbaren […]