[…] „Beim Backen kann man Eier je nach Rezept durch gemahlene Leinsamen, zerdrückte Banane oder Apfelmus ersetzen. Und für ein ,Veggie-Rührei‘ […]
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Wie das geht?
Gentechnik und Saatgut: Analysejahr 2023
[…] Kontrollen von Leinsaatgut waren Funde von nicht zugelassenem gentechnisch veränderten Leinsamen in Ernteproben im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden […]
Kochen mit Superfood für eine starke Abwehr
[…] grünem Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl. Fügen Sie Chiasamen oder Leinsamen hinzu, um die Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen. Eine weitere Möglichkeit […]
Die fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie
[…] Superfood wie Acai-Beeren und Spirulina über Chia-Samen bis hin zu Leinsamen oder Flohsamenschalen – die Auswahl ist groß. Wirft man […]
Warum tragen Leinsamen manchmal einen Warnhinweis?
Leinsamen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Ballastoffen und Omega-3-Fettsäuren. Fotolia #187214708 © oxie99 – Lizenznehmer: food-monitor Die […]
Rezepttipp: Emmer-Walnuss-Vollkornbrot
[…] 40 g Walnüsse 40 g SchapfenMühle Kürbiskerne 25 g SchapfenMühle Leinsamen, ganz 75 g Wasser Zutaten für den Teig: 500 […]
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] ist es nun gelungen, bisher unbekannte Fettsäuren in Raps- und Leinsamenöl aufzuspüren. So konnten sie die aktuell nur wenig erforschte […]
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] Brombeeren und Himbeeren Nüsse & Saaten wie Kürbiskerne, Cashewkerne, Sesam, Leinsamen hochwertige Pflanzenöle Salzmenge reduzieren Ausreichend und magnesiumreich trinken: Mindestens 1,5 […]
Netto reagiert auf glutenfreie Brot-Aktion
[…] lautet wie folgt: „Zutaten: 28% Hafervollkornflocken, Wasser, 12% Sonnenblumenkerne, 8% Leinsamen, Gerstenmalzextrakt, Roggenkörner, 3% Kürbiskerne,Flohsamenschalen, 2% Sesam, Dinkelweizenkörner, Roggenmalzkörner, Speisesalz, […]
Der fruchtig-leckere Snack zum Löffeln
[…] mit einem Mix aus leckerem Fruchtsaft, Fruchtmark, Fruchtstücken, Holunderblütensirup und Leinsamen eine genussvolle Ergänzung zu einem bewussten Lebensstil. Alle drei […]