Emmentaler am Stück, würziger Limburger oder fertig verpackter Schnittkäse – das Angebot an Käse im Handel ist vielfältig. Oft sind […]
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Wie das geht?
Rohmilchprodukte – nichts für Schwangere
[…] Typische Käsesorten, die aus Rohmilch hergestellt werden, sind Camembert, Feta, Limburger, Raclette, Tilsiter und Roquefort sowie einige Hartkäsesorten, wie Allgäuer […]
Echt bayerisch: traditionelle Speisen aus dem Freistaat
[…] Grundbestandteile sind allerdings immer Weichkäse – Camembert, Brie, Romadur oder Limburger – sowie Butter und Paprika. Geschützt ist nach Angaben des Bayerischen Staatsministerium […]
Bayerischer Obazda jetzt europaweit geschützt
[…] Grundbestandteile sind allerdings immer Weichkäse – Camembert, Brie, Romadur oder Limburger – sowie Butter und Paprika. Geschützt sind übrigens auch […]
So schützen sich Schwangere vor Lebensmittelinfektionen
[…] mit Blauschimmel und Weichkäsesorten mit klebriger Rinde wie Esrom oder Limburger ebenfalls tabu. Gut durcherhitzt steht dem Verzehr tierischer Lebensmittel […]
Bayerische Schmankerln: von Dampfnudel bis Obazda
[…] Weißwurst mit süßem Senf, geräucherte Landjäger oder bayerischer Käse wie Limburger und Romadur – alles serviert auf einem einfachen Holzbrett. […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] Deutschlands, welche beliebte Sorten wie Allgäuer Emmentaler, Allgäuer Bergkäse, Weißlacker, Limburger oder Romadur hervorbringt, die auch bei unseren Landesnachbarn geschätzt […]
Bayerische Brotzeitplatte lässt die Küche kalt
[…] viele Bayern beim Abendessen nicht auf die duftenden Rotschmierkäse, wie Limburger oder Romadur verzichten. Komplett wird die Brotzeit mit geräuchertem […]
Käserinde: Welche ist essbar?
[…] Käserinde maßgeblich zum typischen Geschmack und Geruch bei, wie beim Limburger oder Brie. o Sie schützt den Käse vor Beschädigungen. […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen
[…] Menschen hauptsächlich Sauermilchkäse gegessen, der mit dem heutigen Harzer oder Limburger vergleichbar ist. Solch ein Sauermilchkäse als Abschluss einer Mahlzeit […]