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Wie das geht?

Inger-Limetten-Hähnchenbrüste auf Pak Choi

Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste 250 g Basmatireis 1 Stange Zitronengras 1 Knoblauchzehe 30 g Ingwer 3-4 EL Honig 2 EL helle Sojasauce 1 EL Erdnussöl Saft und Abrieb … mehr

Asiatischer Hähnchentopf mit Limetten-Reis

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 200 g Basmatireis 2 Limetten 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Stange Zitronengras 3 EL Rapsöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 … mehr

Tomaten-Limetten-Chutney einfach selber machen mit dem AOK-on-Tutorial

Video-Anleitung und Rezept zum Kochen von pikantem Tomaten-Limetten-Chutney. Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=AVkcYnskC84 Quelle: http://www.aok-on.de mehr

Tomaten-Limetten-Chutney einfach selber machen

Ein AOK-on-Tutorial Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=AVkcYnskC84&list=PL6aDXTnFF171He8ncio7xG9afe4bdDfax Mit dem Rezept der AOK gelingt jedem ein schmackhaftes Tomaten-Chutney. Zutaten und Zubereitung Quelle: AOK / Youtube mehr

Zitronen und Limetten: Feine Säure, aromatische Schale

Zitronen und Limetten geben zahlreichen Speisen eine besondere Note. Die angenehme Säure verfeinert Salate, Soßen zu hellem Fleisch und Fisch, Suppen, Kuchen, Desserts und Cocktails. Eine „Heiße Zitrone“ ist ein … mehr

Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing

Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Limettendressing (für 4 Personen) 200 g Spiralnudeln (Birkel’s Nr. 1) 1 rote Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 2 Stängel Staudensellerie mit Grün 2 Möhren 1 rote Paprikaschote 100 … mehr

Thunfischfilet rosa gebraten mit Limetten und Sesam

Zutaten für 4 Portionen 4 Scheiben Thunfischfilet (insgesamt 600 g) 2 unbehandelte Limetten 50 g Pinienkerne 100 g Rucola 2 Knoblauchzehen 150 g Zucchini 500 g Bandnudeln 4 EL Olivenöl … mehr

Lachsfilet auf Bandnudeln in Limettensahne

Zutaten für 2 Personen 2 Becher à 200 g Schlagsahne 2 Limetten 100 g gelbe Bandnudeln 1 TL ÖL 4 Tranchen à 60 g Lachsfilet (die oberen Stücke der zweiten … mehr

Winter-Bowl mit Knusper-Grünkohl

Zubereitung Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Hirse nach Packungsanleitung kochen. Grünkohl vom Strunk befreien, Blätter in Stücke zupfen und waschen. In einer Salatschleuder sehr gut trocknen. 4 EL Olivenöl … mehr

Zitrusfrüchte – vertraut und auch exotisch

Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack. Die ältere Generation wird sich noch erinnern: Zitrusfrüchte gab es vornehmlich in der kalten Jahreszeit und in manchem Haushalten lagen Orangen und Mandarinen bloß … mehr