[…] aber sehr gesund. Sie enthalten reichlich wertvolle Omega-3-Fettsäuren wie alpha- Linolensäure, Folsäure, Provitamin A, aber auch Mineralstoffe wie Kalium und […]
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Wie das geht?
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] Hauptquelle der essentiellen (mehrfach ungesättigten) Fettsäuren Linolsäure (LA) und α- Linolensäure (ALA) sind. Der menschliche Körper kann essentielle Fettsäuren nicht […]
Olivenöle aus Europa: So gut sind sie für unsere Ernährung
[…] Fette enthalten relativ große Mengen der essenziellen Fettsäuren Linol- und Linolensäure, die vor allem in Pflanzenölen, darunter Olivenöl, vorkommen. Ein […]
Eier bewusst genießen – nicht nur zu Ostern
[…] Geraten wird, pflanzliche Öle mit einem hohen Gehalt an Alpha- Linolensäure zu bevorzugen, bei Milchprodukten, Fleisch und Wurst die fettärmeren […]
Milch im Test: Biomilch liegt vorne
[…] gesunde Fettsäuren als konventionelle Vollmilch. Günstig ist vor allem Alpha- Linolensäure. Je mehr Grünfutter Kühe fressen, desto mehr dieser Omega-3-Fettsäure […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Docosapentaensäure (DPA). Auch die pflanzliche Alpha- Linolensäure (ALA) aus Nüssen, Saaten und grünem Blattgemüse ging in […]
Rapsöl in der Diskussion – Interview mit Prof. Dr. Jakob Linseisen
[…] sprechen sich aufgrund des vermeintlich erhöhten Risikos der Krebsentstehung durch α- Linolensäure und des Erucasäuregehalts gegen Rapsöl in der Primärprävention aus. […]
Herzgesund und cholesterinbewusst essen
[…] Cholesterinspiegel aus. Hierbei ist vor allem die mehrfach ungesättigte Alpha- Linolensäure wirksam, die zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. „Gute Quellen sind […]
CBD-Kapseln – Das neue Superfood?
[…] Omega-6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis. Die reichhaltig im Hanföl enthaltene Gamma- Linolensäure wird aufgrund ihrer blutdrucksenkenden, entzündungshemmenden und hautfördernden Eigenschaften geschätzt, […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] wie Rapsöl, Leinöl oder Walnüsse enthalten die wichtige Omega-3-Fettsäuren Alpha- Linolensäure (ALA), jedoch nicht die langkettige Omega-3-Fettsäure DHA. Quelle: www.bzfe.de […]