[…] DZD hat mithilfe der Lipidomik, einer modernen analytischen Methode, jene Lipide identifiziert, die statistisch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes assoziiert sind. […]
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Wie das geht?
Alles im Gleichgewicht? Wie ein molekularer Schalter den Fettstoffwechsel steuert
[…] Fette als Energievorrat angelegt. Unsere Zellen speichern die Fette, sogenannte Lipide, in Form von Tröpfchen. Sobald der Körper auf den […]
Chemiker der Uni Graz weisen erstmals fettlösliches Arsen in Muttermilch nach
[…] zum giftigen anorganischen Arsen sind die fettlöslichen Verbindungen, die Arsen- Lipide, und ihre eventuelle Toxizität noch kaum erforscht. Chemikern der […]
Übergewicht verändert Hirnstoffwechsel
[…] den letzten drei Jahren untersucht, wie der Hypothalamus Fettsäuren (fachsprachlich: Lipide) verarbeitet. „Wir wollten unter anderem wissen, welche Zellen in […]
Wie innere Uhren den Fettstoffwechsel steuern
[…] Fekete, Managerin der Metabolomics Core Unit am Lehrstuhl für Pharmazeutische Biologie. „ Lipide, also Fette, sind Makro-Nährstoffe, die im Organismus beispielsweise als […]
Zuviel Fett im Blut
Fette, sogenannte Lipide, sind für uns lebenswichtig. Sie versorgen uns mit Energie und leisten einen wichtigen Beitrag bei vielen Körperfunktionen, […]
Typ-2-Diabetes: Omega-6-Fettsäuren in Lipidfraktionen als Biomarker des Erkrankungsrisikos
[…] in Verbindung gebracht. Doch entscheidend ist, welche Klasse von Plasma lipiden betrachtet wird. Damit eignen sich bestimmte Lipide als Biomarker, […]
Atlas des Fettgewebes: Leipziger Wissenschaftler sind Lipiden auf der Spur
[…] spielt eine wichtige Rolle für die Speicherung und Verstoffwechselung von Lipiden. Adipositas wird mit der metabolischen Umgestaltung des weißen Fettgewebes […]
Fermentation: Forscher nutzen eine Technologie aus der Antike, um Abfälle aus der Landwirtschaft in Lebensmittel umzuwandeln
[…] Schritt verwenden sie dieses Gas in einem Fermentationsprozess, um damit Lipide zu produzieren. Die entstehenden Fettsäuren können dann pflanzenbasiertem und […]
Neues Verfahren macht Leinöl haltbarer
[…] am Technology Transfer Office der Universität Wien hinterlegt. Oxidation der Lipide Die schnelle Alterung des Speiseöls geht darauf zurück, dass […]