[…] Grüne Tomaten: Ihnen fehlt der für die Rotfärbung zuständige Farbstoff Lycopin. Dunkle Tomaten: Die schön geformten runden Früchte haben dank […]
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Hagebutten: Vitamin-C-Kick aus der Natur
[…] Natrium. Auch Pektin, Gerbstoffe, ätherische Öle und der rote Pflanzenfarbstoff Lycopin sind enthalten. Lycopin gehört zu den Antioxidantien, die den […]
Tomaten sind rote Kraftpakete, die unsere Sommerküche bereichern
[…] das Auge. Der Farbstoff, der Tomaten so schön färbt, heißt Lycopin – ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Gruppe der Carotinoide […]
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] das Kauen erzielt. Einige Nährstoffe, wie ß-Carotin aus Karotten oder Lycopin aus Tomaten werden außerdem erst durch das Erhitzen für […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] sekundäre Pflanzenstoffe, die das das gesamte Immunsystem stärken. Das Carotinoid Lycopin verleiht der Tomate ihre knallig-rote Farbe, die jede Suppe, […]
Tomaten: Unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe
[…] gefuttert zu werden. Verantwortlich für die Farbe ist das Carotinoid Lycopin. Aber in Tomaten steckt noch viel mehr. Neben Vitamin […]
Tomaten und Gurken: Unschlagbares Duo ist sich nicht immer ganz grün
[…] dazu bei das das gesamte Immunsystem zu stärken. Das Carotinoid Lycopin verleiht der Tomate ihre knallig-rote Farbe, die jede Suppe, […]
Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller
[…] fester, glänzender Schale darauf warten gefuttert zu werden. Das Carotinoid Lycopin gibt der Tomate ihre rote Farbe. Aber die Tomate […]
Der Sommer im Glas! Tomate & Paprika rüsten sich für ihr Winter-Comeback!
[…] sich! Sie stecken voller Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, sekundärer Pflanzenstoffe, Lycopin und noch vielem mehr. Dazu sind sie kalorienarm, denn […]
Erfrischend und kalorienarm: Melonenvielfalt XXL
[…] die rote Farbe im Fruchtfleisch von Wassermelonen von dem Carotinoid Lycopin, das auch in Tomaten enthalten ist und antioxidative Eigenschaften […]