[…] nicht aus Appetit zu viel zu kaufen. Mit allzu knurrendem Magen ist der Einkaufszettel sonst womöglich schnell vergessen. Nachhaltig einkaufen […]
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Wie das geht?
Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster erläutert den Nährwert von Hülsenfrüchten
[…] zugeschrieben. „Sie sind reich an Ballaststoffen. Durch ihr Quellvermögen im Magen führen sie zu einem schnelleren Sättigungsgefühl und damit auch […]
Heimatliebe geht durch den Magen: 5 Tipps für den regionalen Einkauf
Warum in Äpfel aus Neuseeland beißen, wenn jetzt heimische Kirschen locken? Vieles spricht für saisonale Lebensmittel aus der Region. Wer … mehr
Heilwasser: Mineralstoffquelle mit Gesundheitswirkungen
[…] Beispiel die Verdauung fördern, andere können Sodbrennen oder einen sauren Magen lindern. Manche helfen, Blasenentzündungen loszuwerden oder vor Osteoporose zu […]
Keine Schulmilch mehr für Kinder in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz
[…] Auch heute müssen rund die Hälfte der Schüler mit leerem Magen zur Schule und sind in der Folge müde, unkonzentriert […]
„Food Shelf Life“: Hochschule OWL erhält „Zeit für Forschung“
[…] Prozent aller in Industrieländern produzierten Nahrungsmittel erreichen nicht den menschlichen Magen“, sagt Professor Jan Schneider vom Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW (ILT.NRW) […]
Fünf Fragen zu veganen Ersatzprodukten für Käse und Milch
[…] viele, darauf zu achten, ob tierisches Lab, das aus dem Magen von Kälbern gewonnen wird, oder mikrobielles Lab zur Dicklegung […]
Schleswig-holsteinischer Landwirtschaftsminister auf dem ZEIT Kochtag: Wir haben eine „Verramschung“ von Lebensmitteln
[…] Es gehe um Werte und diese gingen auch durch den Magen. In einer anschließenden Podiumsdiskussion unterstrich Prof. Dr. Harald Lemke, […]
Erbsen, Raps und Co. als Gluten-Alternativen
[…] die „Nicht-Zöliakie Glutensensitivität“). Die Symptome sind sehr vielfältig, von klassischen Magen-Darm-Beschwerden über Unwohlsein bis hin zu Müdigkeit und anderen. Ob […]
Neue Forschung zu Protein-Quantität und -Qualität in (neuen) Lebensmitteln an der Universität Bayreuth
[…] seiner Nahrung auf die Aufnahme von Proteinen angewiesen, die im Magen-Darm-Trakt zu Aminosäuren abgebaut werden. Diese wiederum werden vom Organismus […]