[…] Vollbrecht, Lebensmittelexpertin bei der VZB. Auch Zutaten wie Sonnenblumenöl oder Maismehl gehören nicht in eine echte Gewürzmischung. Die VZB hat […]
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Wie das geht?
Essen wie in Costa Rica
[…] auf den Tisch. Das sind knusprig frittierte Teigtaschen, die aus Maismehl zubereitet und herzhaft oder süß gefüllt werden. Pikant wird […]
Getreidebilanz 2021/22: Futtermittelverwendung um 16 Prozent gesunken
[…] Weizenmehl, sechs Kilogramm Roggenmehl, vier Kilogramm Hafermehl und 3,5 Kilogramm Maismehl. Der Krieg in der Ukraine könnte den Anstieg des […]
Mit Hobbybäcker die Brotvielfalt erweitern
[…] Klebereiweiß und bringt dafür einen wunderbar nussigen Geschmack ins Brot. Maismehl ist eine hervorragende Alternative, um einen Teil von Weizenmehl in […]
Einfach mal anders backen
[…] Klebereiweiß und bringt dafür einen wunderbar nussigen Geschmack ins Brot. Maismehl ist eine hervorragende Alternative, um einen Teil von Weizenmehl […]
Getreidebilanz 2020/21: 83 Kilogramm Mehl pro Person
[…] Weizenmehl, sechs Kilogramm Roggenmehl, vier Kilogramm Hafermehl und drei Kilogramm Maismehl. Selbstversorgungsgrad bei 101 Prozent Trotz einer geringeren Ernte konnte […]
Die beliebtesten Gerichte weltweit – kennen Sie alle?
[…] zur Verfügung. Typischerweise bestehen Tacos aus einem dünnen Tortilla aus Maismehl. In dem Tortilla befindet sich wiederum eine Füllung, bei […]
Gesundheitliche Risiken bei „Coffee-to-go“-Bechern
[…] Bedarfsgegenständen vor. „Coffee-to-go“-Becher, aber auch anderes Geschirr aus Bambusfasern oder Maismehl, enthalten fast immer Melamin oder Formaldehyd. Bei Schwerpunktuntersuchungen der […]
Bewährter Klassiker, neue Ernte: Zespri® Green Kiwi ab sofort wieder im Handel erhältlich!
[…] Agavendicksaft 1 EL Butter 1 Ei 1 Eigelb 10 g Maismehl Für die Cookie-Crumble: 100 g gemahlene Mandeln 30 g […]
Ostern ohne Ei: vegane Ideen zum Fest
[…] Form von Hasen, Lämmchen und Eiern, die mit Buchweizen- und Maismehl, getrockneten Datteln und Erdnussmus zubereitet werden. Ein österlicher Rüblikuchen […]