[…] Instant-Tees enthalten Zucker oder eng verwandte Stoffe wie Glukosesirup oder Maltodextrin. In fast jedem Beuteltee steckt Mineralöl und in einem […]
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Wie das geht?
Zucker – geliebt und verteufelt: kurze Geschichte des Genussmittels
[…] nennen. Obacht: Auch hinter Glukose, Dextrose, Fructose, Laktose, Saccharose, Maltose, Maltodextrin, Fruktose-Glukose-Sirup, Stärkesirup, Weizendextrin, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver u.a. steckt letzten Endes […]
Gesündere Schokolade? Abfallprodukt als Lieferant von Polyphenolen
[…] Zutat verwendet werden könnte. Das Pulver wird mit dem Zucker Maltodextrin hergestellt, um den bitteren Geschmack zu reduzieren. Maltodextrin hat […]
ÖKO-TEST Zucker in Kleinkindernahrung: Zuckerbomben mit Pflanzenfarbe
[…] weiteres erkennen. Denn Zucker versteckt sich auch hinter Begriffen wie Maltodextrin, Fruktose oder Glukose. Was an Zucker zu viel ist, […]
Kostenfalle „Kindermilch“: Kuhmilch ist die bessere Milch für Kinder
[…] süße Getränk wird auf Basis von Magermilch mit Zutaten wie Maltodextrin als Füllstoff, pflanzlichem Öl, Zusatzstoffen und Aroma zusammen gemischt. […]
125 Jahre Maggi-Produkte aus Deutschland
[…] nach Rezeptur verzichtet Maggi zum Beispiel auf modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Maltodextrin oder Glukosesirup. Darüber hinaus steht die farbige Nährwertkennzeichnung Nutri-Score […]
Untergewicht bei Kindern – ein unterschätztes Risiko
[…] von Fetten (Sahne, Margarine oder Butter, Pflanzenöle) und Kohlenhydraten ( Maltodextrin). Besonders effektiv ist die häufige Gabe energiereicher Zwischenmahlzeiten, z.B. […]