[…] Reissirup zugesetzt. Reissirup enthält verschiedene Zucker, unter anderem Trauben- und Malzzucker. Der Zuckergehalt dieser Proben lag bei drei bzw. 17 […]
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Wie das geht?
Tag des Bieres am 23. April 2012: DLG-prämierte Biere aus vier Zutaten
[…] oder Emmer gewonnen. Hefe Hefe wird benötigt, um den vorhandenen Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure umzuwandeln. Man verwendet heute nur […]