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Wie das geht?

Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Bittersalz

Epsom-Salz-Rezeptor identifiziert. Ein Wissenschaftlerteam um Maik Behrens vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat nun den Rezeptor identifiziert, der für den Bittergeschmack verschiedener Salze verantwortlich ist. Zu … mehr

Bereit für den Wohlfühl-Body 2019

Der Sommer 2019 kommt! Neben der Vorfreude steigt aber auch oftmals der Druck, denn warme Temperaturen bedeuten auch kurze Outfits und am besten eine Bikinifigur. Aber wie wäre es mit … mehr

Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt

Honig

Honig als Nahrungsmittel kannten bereits die Menschen der Steinzeit. Dokumentiert ist dies in rund 9.000 Jahre alten steinzeitliche Höhlenmalereien mit „Honigjägern“. Honig war lange das einzige Süßungsmittel. Er wird von Honigbienen … mehr

Heidelbeeren: Gesunde Allround-Talente

Blaubeeren

Unglaublich lecker, sehr gesund, und äußerst vielseitig verwendbar – so lassen sich die vielen positiven Eigenschaften der Heidelbeere zusammenfassen. Wer die kleinen blauen Früchtchen mag, wird längst festgestellt haben, dass … mehr