[…] Brandenburg die Sammlung von Unterschriften im Rahmen der Volksinitiative „Stoppt Massentierhaltung“ nach Art. 76 der Landesverfassung begonnen. Mit der Volksinitiative […]
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Wie das geht?
Lamm bietet Geschmack in vielen Nuancen
[…] noch einfach zubereitet werden können“, erklärt Koch Lars Hackbarth. Keine Massentierhaltung Während Koch Lars Hackbarth im Münchener Foodtruck Chivito mit […]
Weltverbrauchertag: Als Verbraucher die Zukunft mitbestimmen
[…] oder ähnliche von der Bevölkerung gesteuerte Initiativen. Das Volksbegehren gegen Massentierhaltung in Brandenburg ist ein erfolgreiches Beispiel einer Eigeninitiative von […]
SAUEREI – das Buch
[…] Lebenswelt. Im zweiten Kapitel „Die Ängste der Verbraucher„ werden Begriffe wie Massentierhaltung, Gentechnik, Monokulturen, Pestizide und andere, die mir immer wieder begegnen, kommentiert. […]
„Der größte Luxus wird sein, den Produzenten seiner Lebensmittel persönlich zu kennen“: Ein kulinarisches Gespräch mit Dieter Meier und Eckart Witzigmann
[…] vor den Produkten, die ich verzehre. Die unwürdigen Verhältnisse der Massentierhaltung sind eine katastrophale Entwicklung unserer Zeit. Solange ich beim […]
Agrarkonzerne: Finger weg von unserem Essen!
[…] für Mensch und Umwelt, immer mehr Verbraucher lehnen Produkte aus Massentierhaltung ab. Doch die Politik in Berlin wie in München […]
Die wichtigsten Vitalstoffe für Veganer
[…] den Tierschutz ein und gegen die Umweltschädigung, die mit der Massentierhaltung einhergeht. Zudem ist vielen Veganern eine gesunde Ernährung sehr […]
Spieglein, Spieglein an der Wand: Wer hat die besten Burger im ganzen Land?
[…] „Frischluftstall“, „Auslauf/Weide“ und „Bio“ signalisieren deutlich verbesserte Tierhaltungsbedingungen als konventionelle Massentierhaltung. Welche Auswirkungen hat der regelmäßige Verzehr von Burger, Pommes […]
23. Toques d‘Or Koch-Festival muss wegen zu hoher hygienischer Anforderungen abgesagt werden
[…] fadem Einheitsgeschmack von Supermarkt-Obst und -Gemüse, von geschmacklosem Fleisch aus Massentierhaltung zufrieden, sondern sind auf der Suche nach dem Besonderen, […]
Zurück zu den Wurzeln der Esskultur: Markt des guten Geschmacks 2016
[…] Zweinutzungshuhn – eine nachhaltige Alternative zu den ausgebeuteten Hochleistungstierrassen der Massentierhaltung – findet wiederum Verwendung in der Kochwerkstatt Caesar’s Salad […]