In der neuen Koch-Serie „Kochen fürs Immunsystem“ erklärt Ernährungsberaterin und Köchin Linda Otto, welche Vitamine und Mineralstoffe die körpereigenen Abwehrkräfte … mehr
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Wie das geht?
Vitamine, Mineralstoffe und Co. : neues Informationsangebot des BfR
In welchen Lebensmitteln steckt eigentlich Jod, Vitamin D oder Eisen? Welche Folgen hat ein Vitamin- oder Mineralstoff-Mangel? Und für wen … mehr
ErnährungPlus – Der Nährstoff-Check: Neuer Podcast zu gesunder Ernährung mit Leichtathletin und Influencerin Alica Schmidt
Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland startet den neuen Podcast „ErnährungPlus“, um über die Bedeutung einer guten Versorgung … mehr
VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preise 2020
Ausgezeichnete Abschlussarbeiten aus der Oecotrophologie prämiert. Der BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) hat heute (11.12.2020) fünf herausragende Nachwuchswissenschaftlerinnen aus den … mehr
Schaufenster Bioökonomie: Bereit für nachhaltige Insekten-Snacks?
Insekten-Burger, frittierten Heuschrecken & Co: Studierende der Universität Hohenheim untersuchen Einstellung von jungen Menschen. Im Vergleich zu Fleisch oder Milchprodukten … mehr
Nahrungsergänzungsmittel sind für gesunde Menschen überflüssig
Mehr als zwei Drittel der deutschen Bevölkerung haben schon einmal Nahrungsergänzungsmittel eingenommen oder können es sich in Zukunft vorstellen. So … mehr
Fitness wird am besten durch frische Lebensmittel gesteigert
Frische Lebensmittel stehen für die Deutschen an erster Stelle, wenn es um ihre Fitness geht. Das belegt eine aktuelle Umfrage … mehr
Umstrittene Fitness-Marke: foodwatch verklagt More Nutrition wegen unzulässiger Gesundheitswerbung
foodwatch hat dem Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller More Nutrition vorgeworfen, Verbraucher:innen mit unzulässigen Gesundheitsversprechen in die Irre zu führen. In zahlreichen Posts auf … mehr
Irreführende Werbung für Nahrungsergänzungsmittel: foodwatch mahnt Hersteller More Nutrition ab
Wegen irreführender Werbeversprechen hat die Verbraucherorganisation foodwatch das Nahrungsergänzungsmittel-Unternehmen More Nutrition abgemahnt. In zahlreichen Posts auf den Social-Media-Kanälen des Unternehmens … mehr
Aufgepasst bei Ernährungsstudien – verschiedene Studienformen haben unterschiedliche Aussagekraft
Wissenschaftliche Erkenntnisse sind so bunt wie unsere Ernährung und Studienergebnisse können in vielen Punkten widersprüchlich sein. Das liegt unter anderem … mehr