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Wie das geht?

Warum trägt Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum?

Glas Wasser trinken

Viele Verbraucher sind erstaunt, dass Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum trägt. Der Grund dafür ist die EU-Lebensmittelinformationsverordnung, die auch dafür verpflichtend ein Mindesthaltbarkeitsdatum vorschreibt. „Wird Mineralwasser kühl und dunkel gelagert, ist es … mehr

Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbraucherverhalten

Max Rubner-Institut auf dem Kongress der DGE. Im Rahmen des 54. Wissenschaftlichen Kongress‘ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) präsentieren Wissenschaftler des Max Rubner-Instituts (MRI) neue Auswertungsergebnisse des Nationalen Ernährungsmonitorings. … mehr

BLL-Lebensmittelfakten: Das Mindesthaltbarkeitsdatum

In unserer Videoreihe „BLL-Lebensmittelfakten“ klären wir populäre Fragen rund um die Themen Lebensmittel Ernährung. Dieses Mal: Das Mindesthaltbarkeitsdatum. Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=4bHeALbDuXM Verpackte Lebensmittel müssen ein … mehr

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum

Anlässlich der Europäischen Woche der Abfallvermeidung stellt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), klar: „Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum! Wenn wir über das unnötige … mehr