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Wie das geht?
Langzeittest des Greenpeace Magazins belegt: mindestens mehrere Wochen, teilweise monatelang. Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verstreicht, sondern sind … mehr
Rund ein Drittel aller Einkäufe werden in Deutschland online getätigt, insbesondere Kleidung und Elektroartikel. Lebensmittel waren dabei bisher weniger nachgefragt, bedingt durch Corona steigen auch … mehr
Mehr Verbraucheraufklärung erforderlich. Tafel Deutschland, Wiener Tafel und Verbraucherzentrale Hamburg starten Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung. In Deutschland landen jährlich mindestens 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll … mehr
„Riech mich! Probier mich!“ MHD-Hinweis auf Milch: Discounter testet neue Kennzeichnung in 400 Filialen in Kooperation mit bayerischem Ernährungsministerium. „Riech mich! Probier mich! Ich bin häufig länger … mehr
Viele Verbraucher sind erstaunt, dass Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum trägt. Der Grund dafür ist die EU-Lebensmittelinformationsverordnung, die auch dafür verpflichtend ein Mindesthaltbarkeitsdatum vorschreibt. „Wird Mineralwasser kühl … mehr
Max Rubner-Institut auf dem Kongress der DGE. Im Rahmen des 54. Wissenschaftlichen Kongress‘ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) präsentieren Wissenschaftler des Max Rubner-Instituts (MRI) … mehr
Wenn beim Joghurt aus dem Kühlschrank das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist, heißt das noch lange nicht, dass das Milchprodukt schlecht ist und nicht mehr gegessen … mehr
In unserer Videoreihe „BLL-Lebensmittelfakten“ klären wir populäre Fragen rund um die Themen Lebensmittel Ernährung. Dieses Mal: Das Mindesthaltbarkeitsdatum. Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu … mehr
Erklärung des DBV-Präsidiums gegen Lebensmittelverschwendung Der Deutsche Bauernverband (DBV) spricht sich für Veränderungen beim Mindesthaltbarkeitsdatum auf Verpackungen aus. „Bei Lebensmitteln, die durch den Ablauf des … mehr
Zu oft landen einwandfreie Lebensmittel im Müll. Verzehrhinweise werden missverstanden. Im Umgang mit Lebensmitteln sind die Deutschen verschwenderisch. Doch nur wenige Lebensmittel, die im Abfall … mehr
