[…] davon gelten als vermeidbar. Besonders der falsche Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) trägt erheblich zur Lebensmittelverschwendung bei. Tafel Deutschland e.V., […]
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Wie das geht?
Tag gegen Lebensmittelverschwendung: Deutsche Umwelthilfe fordert von Bundesregierung und Lebensmittelindustrie dringendes Handeln gegen Verschwendung
Neuer DUH-Leitfaden zeigt: Bisheriges festgelegtes Mindesthaltbarkeitsdatum verschärft Verschwendung, Lebensmittelrettung weiterhin rechtlich erschwert. Zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung am Freitag, den […]
Echt abgelaufen: ZEHN sucht Niedersachsens älteste Lebensmittel!
Auch ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, schmeckt meist noch! Das zeigt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) […]
Jeder Dritte würde seinen Kindern abgelaufene Lebensmittel zu essen geben
Lebensmittel retten statt wegwerfen! forsa bestätigt: Mindesthaltbarkeitsdatum verliert abschreckende Wirkung. Greta Thunberg und die Klimastreiks haben das Thema Nachhaltigkeit weltweit […]
Rabatt-Onlineshops: Kennzeichnung lückenhaft
[…] Überproduktionen oder Saisonartikel sowie Lebensmittel mit fehlerhaften Verpackungen oder nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum. Doch die Kennzeichnung in solchen Shops ist lückenhaft, zeigt […]
Verbrauchsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum? Neues Instrument zur Unterstützung von Lebensmittelunternehmen
[…] können, ob sie ihre Produkte mit einem Verbrauchsdatum oder einem Mindesthaltbarkeitsdatum kennzeichnen. Beim „Verbrauchsdatum“ für Lebensmittel geht es um Sicherheit […]
Mehr Bildung für weniger Food Waste
Wissen über Mindesthaltbarkeitsdatum und Resteverwertung verringern Lebensmittel- und Ressourcenverschwendung. Entsorgtes Brot verschwendet jährlich über 10.500 Hektar Fläche. Ein nachhaltiges Ernährungssystem […]
Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbraucherverhalten
[…] sich die Wissenschaftlerinnen mit der Frage, wie Verbraucher mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum umgehen: Ist das noch gut – oder muss es […]
Aktuelle Studie zeigt: Verbraucher*innen fordern mehr Aufklärung und bessere Verpackungshinweise für die effektive Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
[…] Lebensmittelindustrie unter anderem klarere Hinweise auf Verpackungen, die über das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) hinausgehen. Die vom Marktforschungsinstitut Innofact in Zusammenarbeit mit […]
Lebensmittel-Onlineshops im Test: Pflichtangaben lückenhaft
[…] Überproduktionen, Saisonartikel, fehlerhafte Verpackungen oder Lebensmittel mit nahendem oder überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum. So wichtig es ist, überschüssige Lebensmittel anzubieten: Auch solche […]