[…] gute Alternative zu Fleisch. Außerdem sind Insekten reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen und nicht mit Hormonen oder Antibiotika belastet. […]
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Wie das geht?
Einführungen kaltgepresster Säfte in Deutschland vervierfacht
[…] betonen den Einsatz von Hochdruckverfahren (HPP); dieser Prozess soll Vitamine, Mineralien, Enzyme sowie die Textur und den Geschmack von Früchten […]
Meerettichbaum: Fluch und Segen seiner Früchte
[…] sowie anderen wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A und C sowie Mineralien. Daher werden sie traditionell in Ostafrika und Südostasien als […]
Vitamin C und Magnesium sind weiterhin die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
[…] Vitamine (vgl. Abb. 1) Vitamin C, Multivitamine (mit oder ohne Mineralien) und Vitamin B-Kombinationen. Bei den Mineralstoffen (vgl. Abb. 2) […]
Absatz von Alkoholfreien Bieren steigt
[…] isotonischen Biere sind optimal geeignet, den Verlust von Flüssigkeit und Mineralien beim Sport auszugleichen. Weil Alkoholfreie Biere nur wenige Kalorien […]
Meeresalgen auf dem Vormarsch in der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie
[…] nächste ‚Superfood‘ werden könnten. Dank ihrer Fülle an natürlichen Vitaminen, Mineralien und Pflanzenproteinen erfüllen Meeresalgen die Forderung vieler westlicher Verbraucher […]
Anzahl neuer getreidefreier Mehlprodukte hat sich in Deutschland verdoppelt
[…] wenige Kohlenhydrate enthält. Lupinenhülsenfrüchte enthalten auch viele essentielle Aminosäuren und Mineralien, wodurch sie nicht einfach nur glutenfrei sind, sondern auch […]
Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] Weizenmehl. In der Schale (Kleie) steckt der Großteil an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Die Typenzahl gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls […]
Goldener Windbeutel 2023: Verbraucher:innen wählen dreisteste Werbelüge des Jahres
[…] schlicht um Milch mit Wasser und ein paar zugesetzten Vitaminen, Mineralien und Süßstoff – überteuert verkauft für 3,99 Euro. Künftig […]
Vegane Snackeinführungen haben sich in den letzten fünf Jahren knapp verdoppelt
[…] Z suchen beispielsweise nach Lebensmitteln, die reich an Vitaminen und Mineralien sind (30 Prozent der 16-24-jährigen Befragten), einen geringen Kaloriengehalt […]