Die ersten Frühlingsboten des Jahres heißen „Apfel- Mirabelle“ und „Schwarze Johannisbeere“. Die neuen Rahmjoghurt Saisonsorten vertreiben schon ab Januar die […]
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Mirabelle – kugelrunde Vitaminlieferanten: Die gelben Früchtchen haben jetzt Hochsaison
Als Unterart der Pflaume ist die Mirabelle mit ihren gelben Früchten in der Größe von Tischtennisbällen vielfältig in der Küche […]
Alle guten Dinge sind blau! Zwetschgen- und Pflaumensaison kommt auf Touren
[…] Familie der „Blauen“ gehören auch die gar nicht so blauen Mirabellen und Renekloden. Foto: BVEO Die schöne Mirabelle Die süße […]
Sommertrend Hirschfleisch: Kölner Sternerestaurant „Ox & Klee“ kooperiert mit Neuseelands führendem Hersteller von rotem Fleisch aus Weidehaltung
„Rücken vom Cervena-Hirsch mit Topinambur, Mirabelle und Lupinenmiso“: Der Kölner Sternekoch Daniel Gottschlich hat einen originellen, sommerlich-leichten Hauptgang mit Cervena-Hirschfleisch […]
Pflaumen, Zwetschgen, Trockenpflaumen: Gesundheit und Rezepte
[…] eine Zwetschge auch eine Pflaume, genauso wie zum Beispiel die Mirabelle oder die Reneklode. Beim Einkaufen meint man mit „Pflaumen“ […]
Die Zeit ist reif … für Zwetschgen und Pflaumen!
[…] Ziegenkäse machen sie eine exzellente Figur. Foto: BVEO Die schöne Mirabelle Die süße Schwester der Zwetschge, ist durch ihre goldgelbe Farbe […]
Mirabelle und Reneklode: Süß, saftig, aromatisch
Zum Sommerangebot an frischen Früchten zählen auch Mirabellen und Renekloden. Ursprünglich sind sie in Asien beheimatet, werden heute aber vor […]
Zwetschgen-Zeit: Sommerabschied in Violettblau
[…] Familie der „Blauen“ gehören auch die gar nicht so blauen Mirabellen und Renekloden. Foto: BVEO Die schöne Mirabelle Die süße […]
Zeit, mal blauzumachen: Jetzt haben die Zwetschen Saison
[…] die Halb-Zwetsche, die Edel-Pflaume, der Spilling, die Zibarte und die Mirabelle. Sie unterscheiden sich vor allem hinsichtlich der Fruchtform, der […]
2014 wird ein Pflaumenjahr
[…] 2013. Pflaumen besitzen verschiedene Unterarten. Zu den bekanntesten zählen Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden. Zwetschgen: fruchtig-süßsaures Aroma Zwetschgen lassen sich anhand […]