[…] dass sie viele lebensnotwendige Inhaltsstoffe aber nur wenige Kalorien enthalten. Molke unterstützt es, gesund abzunehmen, und eignet sich für den […]
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Molke – ein gesunder Durstlöscher
[…] Nebenprodukt bei der Käseherstellung und gilt als wahres Multitalent: die Molke. Alle wichtigen wasserlöslichen Vitamine und hochwertigen Proteine sind in […]
Molke – ein gesunder Durstlöscher mit vielen Vitaminen bei wenigen Kalorien
[…] Nebenprodukt bei der Käseherstellung und gilt als wahres Multitalent: die Molke. Alle wichtigen wasserlöslichen Vitamine und hochwertigen Proteine sind in […]
Das Geheimnis um Whey Proteine und Produkte
[…] Whey Proteine bestehen aus einem ganz besonderen Eiweißpulver, das aus Molke gewonnen wird. Meistens werden die Proteine flüssig in einem […]
Funktionalisierte Pflanzenproteine ermöglichen fettreduzierte Lebensmittel von hoher Qualität
[…] pflanzliche Polysaccharide wie Inulin oder tierische Proteine wie Kollagene oder Molke-Partikulate als Fettersatzstoffe eingesetzt, die jedoch funktionell nicht in allen […]
Neue Technologie für Frischkäse soll hochwertigere Molke liefern
Mikrofiltrationsanlage in der Forschungs- und Lehr molkerei Bildquelle: Universität Hohenheim Vorwettbewerbliche Forschung: Wissenschaftler der Universität Hohenheim und der TU München […]
Leichte Zwischenmahlzeiten: Getränke mit Milch
Getränke mit Milch oder Joghurt, Buttermilch, Kefir oder Molke sind im Sommer eine erfrischende leichte Mahlzeit für zwischendurch. Sie sind […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] die Milch sauer, trennen sich die festen Bestandteile von der Molke und der Käse entsteht ganz natürlich. Sofern es sich […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] die Milch sauer, trennen sich die festen Bestandteile von der Molke und der Käse entsteht ganz natürlich. Sofern es sich […]
Was ist der Unterschied zwischen veganer Butter und Margarine?
[…] pflanzlich. Sie darf bis zu zwei Prozent tierische Inhaltsstoffe wie Molke oder Joghurt enthalten. „Ist Margarine also nicht durch ein […]