Muskat wärmt, schmeckt süßlich und leicht scharf. Vor allem im Winter ist Muskat ein beliebtes Gewürz. Sein süßlich-würziges bis leicht … mehr
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Backen im Advent: Was steckt im Lebkuchengewürz?
Wenn Lebkuchenduft durch die Küche zieht, kommt vorweihnachtliche Stimmung auf. Mit einer speziellen Gewürzmischung erhält das Gebäck eine warm-winterliche und … mehr
Gewürze sind nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch gesund
In den Wochen vor Weihnachten heißt wieder: Backen, was das Zeug hält! Dabei unverzichtbar sind Gewürze wie Muskat, Zimt oder … mehr
Edle Lagen – edle Weine: Weingut Schloß Frankenberg präsentiert den bislang besten Jahrgang aus Schlossabfüllung
Das Weingut Schloß Frankenberg stellt mit dem neuen Jahrgang 2019 die hochwertigsten Weine aus schlosseigener Abfüllung vor und erweitert das … mehr
Leckeres aus der Natur: Holunderblüten für Sirup und Gelee
Holler, Holder oder Schwarzer Flieder – der Holunder hat viele Namen. Im Frühsommer beginnt der kleine Baum hellgelb zu leuchten. … mehr
Obstbauern sind auf Bienen angewiesen
Wenn in den kommenden Tagen die Obstblüte beginnt, hoffen die Obstbauern auf günstige Witterung, damit Honigbienen, Wildbienen, Hummeln und Co. … mehr
Social Dining – Zusammen is(s)t man besser!
Ob Social Dining, Supper Club oder Pop-up-Restaurant – das gemeinsame Essen mit bisher Unbekannten ist keine ganz neue Idee, erfreut … mehr
Was ist Magenbrot eigentlich?
Magenbrot mit Zuckerglasur ist heutzutage ein klassisches Weihnachts- und Jahrmarktgebäck. Ursprünglich enthielt Magenbrot, das auch als Alpenkräuterbrot bekannt war, eine … mehr
„Knusperhäuschen“ … die Weihnachtsaktion von Ostmann
Neue Ostmann Aktion präsentiert Weihnachtsgewürze In der neuen Weihnachtsaktion von Ostmann stehen Backklassiker im Mittelpunkt. Damit auch in diesem Jahr die … mehr
Die Muskatnuss: Küchengewürz mit feurig-würzigem Aroma
Feurig, würzig, scharf, leicht bitter und stark aromatisch – so schmeckt die Muskatnuss. Das exotische Küchengewürz verfeinert helle Suppen und … mehr