Nährhefe Nährmittel Nährstoffbedarf Nährstoffdefinierte Diät Nährstoffdichte Nährstoffe Nahrungsfasern Nahrungsmittelpyramide Nährwert Nährwerttabelle Natamycin Nateglinide Natrium Natriumacetat Natriumalginat Natriumarme Diät Natriumbenzoat Natriumcarbonat […]
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Wie das geht?
Food-Startups setzen neue Trends
[…] Alternative zu Milliarden von weggeworfenen Plastikstrohhalmen, vegane essbare Eislöffel aus Nahrungsfasern, ein nachhaltiges Konzept für Lifestyleprodukte auf Basis der Kakaofrucht, […]
Kohlenhydrate – auf die richtigen kommt es an!
[…] verweilen und in Einfachzucker aufgespalten werden. Schließlich gibt es die Nahrungsfasern oder Ballaststoffe, die keinen süßen Geschmack aufweisen und zum […]
Gerstenbrot – Genuss für mehr Gesundheit
[…] Backwaren Beta-Glucan-Gerste ist das einzige Getreide, bei dem die löslichen Nahrungsfasern gehäuft im hellen Korninneren vorkommen. Deshalb bietet Beta-Glucan-Gerste die […]
Beta-Glucane – Gesundheitliche Wirkungen (Teil 2)
[…] können große Mengen Wasser binden. Durch das Aufquellen der unverdaulichen Nahrungsfasern wird das Mahlzeitenvolumen erhöht, wodurch es zu einer stärkeren Magenwanddehnung […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] Obst sowie Nüssen und Samen. Einen hohen Gehalt an „ Nahrungsfasern“ haben Vollkorngetreide und daraus hergestellte Produkte wie z. B. […]