[…] Labortest von foodwatch nachgewiesen, dass in mehreren Dr.-Oetker-Produkten Titandioxid in Nanopartikel-Form enthalten ist. foodwatch hatte daraufhin einen Verzicht des Zusatzstoffs […]
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Wie das geht?
Fragen und Antworten zu Nanotechnologie und Lebensmitteln
[…] Objekte, um zu veranschaulichen, wie winzig ein Nanometer ist: Als Nanopartikel wird üblicherweise ein einzelnes Materieteilchen mit einer Größe zwischen […]
Nanopartikel in Lebensmitteln: Was passiert bei der Verdauung?
Lebensmittel können Nanopartikel enthalten, die als Zusatzstoffe die Produkteigenschaften verbessern. So stecken in Instant-Suppen unter Umständen Teilchen aus Siliziumdioxid, damit […]
Du bist, was du isst: Nanopartikel beeinflussen Darm-Mikrobiom
[…] im Darm – dass wusste schon Hippokrates. Doch wie beeinflussen Nanopartikel in unseren Lebensmitteln die Magen- und Darmflora? Professorin Dr. […]
Nanopartikel: Auch Lebensmittel trotz gesetzlicher Pflicht nicht gekennzeichnet
[…] www.nanowatch.de sind nun 47 Produkte in Deutschland verzeichnet, die laut Hersteller Nanopartikel enthalten. Bei Erstveröffentlichung des BUND-Nanoberichts im Jahr 2008 waren […]
Nanopartikel, die unter die Haut gehen und vieles mehr
[…] die Belastungssituation zum Beispiel ausgehend von Kaffee zu erfassen. Auch Nanopartikel und Schwermetalle in Tattoofarben müssen untersucht werden, weil diese […]
Mikro- und Nanopartikel, hanfhaltiges Futter und Neues zu Mineralölen
[…] Wirkungen von sehr kleinen Partikeln wie Mikroplastiken in Wasser oder Nanopartikel auf dem Programm. Das abwechslungsreiche Tagungsprogramm setzt sich aus […]
Multi-Organ-Plattform zur Risikobewertung von Nanomaterialien – Fraunhofer IBMT im Projekt HISENTS
[…] for Nanotoxicity Screening« neue innovative Methoden, um das Verhalten der Nanopartikel im Körper detailliert zu erfassen und die hieraus resultierenden […]
Lebensmittelfarbstoffe: Titandioxid markiert Meilenstein der Neubewertung
[…] von Nanomaterialien nicht als Nanomaterial, kann aber bis zu 3,2% Nanopartikel (von weniger als 100 Nanometer Größe) pro Gewichtseinheit enthalten. […]
Fachkonferenz der Akademie Fresenius diskutierte Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien
[…] Recyclingkarton für Lebensmittelverpackungen als unbedenklich gelten kann. Vorläufige Entwarnung bei Nanopartikeln: Keine Freisetzung bei normalem Verbrauch Roland Franz vom Fraunhofer-Institut […]