[…] „soft matter food physics“-Gruppe standen diese in der Natur vorkommenden Nanopartikel schon seit längerem im Fokus der Forschung, aber die […]
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Wie das geht?
Möglichkeiten für die Nanotechnologie in Nahrungs- und Futtermitteln
[…] Bereich von 1 Nanometer (nm) bis 100 nm, und ein Nanopartikel ist ein Materiepartikel in diesem Größenbereich. Mit dem Begriff […]
Wissenswertes über Lebensmittelverpackungen
[…] angewandte Wissenschaft beinhaltet die Kontrolle von Materie im Atombereich, wobei Nanopartikel in der Regel eine durchschnittliche Größe von 100 Nanometer […]