[…] schlagen ein hoher Energiegehalt, Zucker, gesättigte Fettsäuren und der Salzbestandanteil Natrium. Dafür gibt es jeweils eine bestimmte Punktzahl – von […]
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Wie das geht?
Inhaltsanalyse amerikanischer Filme: Superman und Co ernähren sich nicht vorbildlich
[…] Lebensmittel verfehlten die Richtlinien etwa für gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Natrium. Der gezeigte Zuckerverzehr war um 16 Prozent höher und […]
Nährwertqualitäten von A bis E: das steckt hinter der Nutri-Score-Berechnung
[…] der Energiegehalt sowie die Gehalte an Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium eines Lebensmittels. Ins Positivere rücken können den Nutri-Score die […]
Nutri-Score: Gesündere Lebensmittel sofort erkennen!
[…] der Gehalt an Nahrungsenergie, Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz ( Natrium) pro 100 Gramm beziehungsweise 100 Milliliter ermittelt, da sich […]
Zutatenliste uninteressant?
[…] mit bestimmten Inhaltsstoffen oder Gehalten an Kohlenhydraten (etwa Zucker), Fett, Natrium, Laktose oder Gluten – im Vergleich zu 44 Prozent […]
Fördert Social Media ungesundes Essen?
[…] der die Produkte anhand des Gehalts an Inhaltsstoffen wie Zucker, Natrium, Energie, gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen etc. pro 100 Gramm einstuft. […]
PepsiCo Deutschland führt Nutri-Score ein: Ab sofort auf Snacks, ab 2022 für alle Getränkemarken des PepsiCo-Konzerns
[…] vielfältigerer Zutaten auch die Reduktion von zugesetztem Zucker sowie von Natrium anhand wissenschaftlich fundierter Zielvorgaben. Das Unternehmen verpflichtet sich so […]