[…] wie Calcium und Magnesium direkt mit ersetzen. Wichtig ist auch Natrium, da es Wasser bindet und dafür sorgt, dass die […]
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Wie das geht?
Mineralstoffe wichtig bei Hitze: Natrium gleicht Flüssigkeitsbalance aus
[…] verloren: neben Kalium und geringen Mengen anderer Mineralstoffe vor allem Natrium. Im Körper ist Natrium dafür zuständig, Wasser zu binden. […]
Balance fürs Wohlbefinden: Hafer nimmt den Druck raus
[…] Blutgefäße ihren gesunden Durchmesser, bleibt auch der Blutdruck stabil. Kalium- Natrium: Im Hafer ist das für den Blutdruck relevante Verhältnis […]
Salz, der wichtigste Rohstoff in der Küche
[…] Lebensmittel – ist Salz ein kristalliner Stoff, der überwiegend aus Natriumchlorid besteht. Dessen Anteil sollte nicht unter 97 % liegen. […]
Ernährungsirrtümer aufgedeckt – Teil 2
[…] erhöht sich das Urinvolumen geringfügig. Gleichzeitig wird aber auch mehr Natrium ausgeschieden. Werden Wasser und Natrium im gleichen Verhältnis wie […]
Isotonische Getränke zum Sport?
[…] abgestimmt sein. Wichtig dabei ist vor allem ihr Gehalt an Natrium. Denn der Verlust dieses Mineralstoffs ist beim Schwitzen besonders […]
Wie viel Salz ist ungesund?
[…] richtigen Dosierung für den Menschen ein lebenswichtiger Stoff. Seine Bestandteile Natrium und Chlorid spielen eine wichtige Rolle für den Flüssigkeitshaushalt, […]
Rote Bete ist gesund und lecker und schützt vor Erkältungskrankheiten
[…] von Mineralstoffen und Vitaminen. Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Jod, Natrium sowie die Vitamine C, B und A bilden einen […]
Was unserem Essen die Würze gibt – Wissenswertes über Speisesalz
[…] Mareefe Chemie Chemisch besteht Speisesalz zu mindestens 97 % aus Natriumchlorid (NaCl; 1 g NaCl = 400 mg Natrium + […]
Königin der Nüsse ist die Walnuss
[…] Fettsäuren wie die Linolensäure. Darüber hinaus sind Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor sowie Vitamine der B-Gruppe und Vitamin […]