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Wie das geht?

Nitrat in Frischgemüse: keine Beanstandungen

25 . Juli 2018 food-monitor Lebensmitteltests

[…] und andere Salatsorten, sind in diesem Jahr im LALLF auf Nitrat untersucht worden. „Erfreulicherweise wurde in keiner der Proben die […]

Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?

14 . Februar 2018 food-monitor Lebensmitteltests

Nitrat-Gehalte in Smoothies für Kinder unter 3 Jahren nicht unbedenklich. Gemüsehaltige Smoothies sind zurzeit in aller Munde und werden von […]

Schadstoffe in Salaten: Nitrat in Feldsalat und Rucola

28 . März 2017 food-monitor Lebensmitteltests

[…] Lizenznehmer: food-monitor Acht von neun getesteten Rucola-Salaten sind deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden die Tester Nitrat, allerdings […]

Nitratuntersuchungen in Salat und Spinat

25 . Januar 2018 food-monitor Lebensmitteltests

[…] für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock auf ihre Nitratgehalte untersucht worden. Sie stammten überwiegend aus Deutschland (33 Proben) […]

ÖKO-TEST Gemüsesäfte: Süßes oder Saures

25 . Januar 2018 food-monitor Lebensmitteltests

[…] Überflüssig ist zudem, dass einige nachgesüßt oder gesalzen sind. Auch Nitrat ist ein Thema. Während Sauerkrautsaft wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften […]

Gemüsechips: Kalorienbomben

29 . August 2017 food-monitor Lebensmitteltests

[…] Die Rote Bete in den untersuchten Tüten war stark mit Nitrat belastet. Nitrat kann im Körper zu Nitrit und dann […]

Alkoholfreies Bier im Test: Fast jedes zweite ist gut

23 . Mai 2018 food-monitor Lebensmitteltests

[…] Stiftung Warentest erhöhte Gehalte von kritischen Stoffen wie Glyphosat oder Nitrat. Auch entsprechen vier Biere nicht dem Reinheitsgebot. Insgesamt reichten […]