[…] gut verwerten kann. Falls es nicht möglich ist, eine ausreichende Nährstoff– und Vitaminversorgung über die normale Ernährung sicherzustellen, können im […]
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Hype um High-Protein-Produkte
[…] Hormone. Daher ist es wichtig, den Körper ausreichend mit dem Nährstoff zu versorgen. Erwachsene sollten täglich 0,8 Gramm Eiweiß pro […]
Wildkräuter: Gute Eigenschaften trotz schlechtem Ruf
[…] können zwar in Konkurrenz mit Kulturpflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe treten, doch sie haben oft sehr wertvolle Eigenschaften im […]
Omega 3 – ein wichtiger Baustein für den menschlichen Körper
[…] um ein gesundes und langes Leben geht. Dabei sollte dieser Nährstoff nicht unterschätzt werden und unbedingt ausreichend in die Nahrung […]
Erfolgreiche Klage gegen Dr. Oetker: Müsliversprechen unzulässig
[…] unter strengen Voraussetzungen erlaubt. Unter anderem muss das Produkt den Nährstoff in einer Menge enthalten, die nach anerkannten wissenschaftlichen Erkenntnissen […]
Kabinett verabschiedet Ernährungsstrategie der Bundesregierung
[…] Zugang zu gesunder und nachhaltiger Ernährung, die Unterstützung einer angemessenen Nährstoff– und Energieversorgung und Bewegung sowie die Erhöhung des Angebots […]
Experten warnen vor Vitamin B12-Mangel bei veganer Ernährung
[…] und tierische Erzeugnisse wie Milch, Käse oder Eier sind wichtige Nährstofflieferanten. Ein Vitamin fällt hier besonders ins Gewicht: Vitamin B12. […]
Demografischer Wandel: Sprechen wir übers Älterwerden
[…] Fettmasse zu. Daher ist weniger Energie nötig, aber eine höhere Nährstoffdichte an Vitaminen, Mineralstoffen, essenziellen Fettsäuren und Eiweiß. Vor allem jüngere Senioren haben […]
Obst- und Gemüsesorten, die zum Herbstanfang in keiner Küche fehlen dürfen
[…] Challenge ist einfach und appetitanregend: Essen Sie täglich 5 Stück nährstoffreiches Obst und Gemüse, und nehmen Sie es in Ihre […]
Jodmangel vorbeugen: Wie eine jodgesunde Ernährung gelingt
[…] die Jodbilanz verbessert und eine optimale Versorgung mit diesem wichtigen Nährstoff erreicht werden. Damit das gelingt, sollten folgende Punkte beachtet […]