[…] den ersten zehn Jahren kleinen Kaviar produzieren, dessen Geschmack und Nährstoffgehalt niedriger sind als bei 25-jährigen Exemplaren. Die wertvollste Kaviarqualität […]
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Reset für den Körper: Säfte aus dem Slow Juicer von Gorenje
[…] Slow Juicer punktet er mit einer hohen Saftausbeute und maximalem Nährstoffgehalt. Dank direktem Kaltpressverfahren liegt der Extraktionsgrad bei bis zu […]
EFSA: Ethik und Umwelt sind für Verbraucher kaum Einkaufsargument
[…] gefolgt von Lebensmittelsicherheit und Herkunft (beide 46 %) sowie dem Nährstoffgehalt (41 %). Die Auswirkungen auf die Umwelt und das […]
Fisch, Meeresfrüchte und Algen im Klimawandel
[…] Klimawandel ergeben, auszuloten und zu nutzen. Das beste Verhältnis zwischen Nährstoffgehalt und Treibhausgasemissionen haben neben Wildlachs kleinere Fische wie Hering, […]
Wie eine Kornquetsche den Speiseplan bereichern kann
[…] Getreides in der Kornquetsche erhält man Flocken mit einem hohen Nährstoffgehalt und vollmundigem Geschmack. Auch das Quetschen von Hülsenfrüchten wie […]
Kohlröschen, klein und fein
[…] für die „Elternpflanzen“, eignen sich auch für Kohlröschen. In puncto Nährstoffgehalt sind die Werte ähnlich wie bei Rosenkohl und Grünkohl, […]
Was ist Hefe?
[…] vegan Hefe ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und beeinflusst wesentlich den Nährstoffgehalt von Brot und Backwaren. Sie enthält wichtige Mineralstoffe und […]
Gefriergetrocknete Früchte – Trend oder wirklich gesund?
[…] können einfach untergerührt und mit gekocht werden. Smoothies Der hohe Nährstoffgehalt macht die Trockenfrüchte zu einem perfekten Begleiter für Smoothies […]
Was ist Backhefe?
[…] Lebensmittel: Sie ist reich an Nährstoffen und beeinflusst wesentlich den Nährstoffgehalt von Brot und Backwaren. Sie enthält wichtige Mineralstoffe und […]
Die besten Porridge-Varianten
[…] Protein ins Spiel. Aber auch Getreidesorten wie Quinoa steigern den Nährstoffgehalt. Haferflocken liefern darüber hinaus eine Menge an Magnesium, welche […]