[…] Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Wurst die Säurelast steigern, verringern Obst und Gemüse sie. Deshalb empfiehlt sich eine proteinarme Kost […]
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Wie das geht?
Obst– und Gemüsekonsum und das Brustkrebsrisiko
[…] Studien ließen sich keine Hinweise auf eine bedeutende Rolle des Obst– und Gemüsekonsums bei der Prävention von Brustkrebs finden. Eine […]
Studie zeigt Wirksamkeit des Schulobstprogramms NRW
Wie sind Grundschüler dazu zu bringen, mehr Obst und Gemüse zu verzehren? Schulobstprogramme können tatsächlich beim Erreichen dieses Ziels helfen, […]
Säure-Basen-Haushalt lässt sich durch basische Hydrogenkarbonat-Wässer ausgleichen
[…] hydrogenkarbonatreiche Heilwässer und Zitrussäfte wie z. B. Orangensaft. Auch aus Obst und Gemüse, Kartoffeln, Kräutern und Trockenfrüchten entstehen Basen im […]
DGE gratuliert „5 am Tag“ zum 20. Jubiläum
[…] © Picture-Factory – Lizenznehmer: food-monitor Ausgewogen ernährt mit Gemüse und Obst. Für eine gesundheitsfördernde Ernährung mit Gemüse und Obst setzt […]
Weniger Stress durch Obst und Gemüse: gut für Körper und Seele
Wer viel Obst und Gemüse isst, kann vermutlich sein Stresslevel senken. So lautet das Fazit einer australischen Studie, an der […]
DGE veröffentlicht Rezeptbroschüre
[…] vegetarisch sind. Mit dem Fokus auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Kartoffeln und Hülsenfrüchte ist die Energiedichte der Mahlzeiten gering. […]
Erstmals nachgewiesen: Das Mikrobiom von Obst und Gemüse beeinflusst die Vielfalt im Darm positiv
[…] der TU Graz den Nachweis erbracht, dass der Verzehr von Obst und Gemüse positiv zur Bakteriendiversität im menschlichen Darm beiträgt. […]
Von Frühjahr bis Sommer: Pollen & Lebensmittel kommen über Kreuz
[…] es sogar zu einer Doppelbelastung, wenn Pollenallergiker auch auf bestimmte Obst– und Gemüsesorten reagieren und Symptome wie juckende Lippen, einen […]
20 Jahre erfolgreiches Engagement für ausgewogene Ernährung mit Gemüse und Obst
Dass Gemüse und Obst fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind, ist lange bekannt. Neu war diese Aussage auch vor 20 […]