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Höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – Drei Preisträger ausgezeichnet – Verleihung in Hamburg. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat drei Unternehmen aus …
WeiterlesenForschungsarbeit, die sich auszahlt: Edles Destillat der Forschungs- und Lehrbrennerei der Uni Hohenheim erhält DLG-Sonderauslobung für herausragende Produktqualität. Das „Hohenheimer Kirschwasser“ aus der Forschungs- und …
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Ein großer Teil des frischen Obsts, das in Deutschland verbraucht wird, stammt nicht aus heimischem Anbau, sondern wird importiert. Das mengenmäßig wichtigste Importobst sind Bananen: …
WeiterlesenStechmann: Geplante Mindestlohnanhebung gefährdet deutschen Obst- und Gemüsebau. Der Vorsitzende des Bundesausschusses Obst und Gemüse, Jens Stechmann, zeigt sich alarmiert über die Empfehlung der Mindestlohnkommission, …
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Burger und Döner sind sehr beliebt – aber sind sie eigentlich schlecht für das Klima? Ganz so leicht lässt sich das nicht beantworten. Denn die …
WeiterlesenObst und Gemüse aus Spanien in deutschen Supermärkten: Bericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt Verantwortung für Lagunen-Zerstörung. Nur Rewe setzt sich verstärkt für Erhalt der Lagunen …
WeiterlesenBericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt Verantwortung für Lagunen-Zerstörung. Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka und Lidl verkaufen Obst und Gemüse, das spanische Lagunen zerstört – nur …
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Europas Obst- und Gemüsemuffel – Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst und Gemüse könnte durch Fruchtsaft deutlich verkleinert werden. Ein Großteil der Europäer …
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Für Verbraucher, die im Obstkorb gerne Deko-Wachsäpfel mit frischem Obst mischen, gilt es zukünftig, vor dem Zubeißen gut aufzupassen. Ein neuartiges Verfahren zur Haltbarmachung von …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe deckt Lebensmittelverschwendung durch überhöhte Standards bei Edeka, Lidl & Co. auf. Die acht größten Supermarktketten stellen überhöhte Schönheitsansprüche an Obst und Gemüse Über …
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