Ernährungskommission kritisiert Marketing der Hersteller. Muttermilch enthält Oligosaccharide – diesen größtenteils unverdaulichen Kohlenhydraten werden in ihrer natürlichen Variante durchweg positive […]
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Wie das geht?
Jennewein veröffentlicht neue Ergebnisse zur Prävention von Norovirusinfektionen durch komplexe Oligosaccharide
[…] weisen auf einen Zusammenhang zwischen dieser Schutzwirkung und humanen Milch- Oligosacchariden (HMOs) hin. In ihrer vorangegangenen Studie konnte Jennewein Biotechnologie […]
Stiftung Kindergesundheit: Schluss mit der idealisierenden Bewerbung von Babynahrung!
[…] der Hersteller bei der Vermarktung von Babynahrung, die mit synthetischen Oligosacchariden angereichert wird. Die Produkte werden irreführenderweise mit der Qualität […]
Ernährungswissen – O
Octylgallat Oecotrophologie Oedem Oesophagus Oestrogene Oligosaccharide Oligurie Olivenöl Omega-3 Fettsäuren Omega-6 Fettsäuren Omnivore Oral Ernährung Oraler Glucosetoleranztest Orthophenylphenol Orthophosphorsäure Osmodiuretika […]
Und es schmeckt doch: Eis ohne Zucker
[…] diese Bestandteile durch biologische und physikalische Verfahren kontrolliert zu sogenannten Oligosacchariden umbauen, wodurch sich deren funktionelle Eigenschaften verändern. „Es ist […]
DIE GESAMTE KOMPOSITION DER MUTTERMILCH IST RELEVANT FÜR DIE GESUNDHEIT DER KINDER
[…] Neurodermitis beim Kind untersuchen. Was ist die Kernaussage? Mehrfachzucker, auch Oligosaccharide, sind eine Klasse von Inhaltsstoffen, die in menschlicher Milch […]
Präbiotika und Probiotika: Was ist der Unterschied?
[…] die Vermehrung von nützlichen Bakterien fördern. Das sind vor allem Oligosaccharide wie Inulin, die im Dünndarm nicht aufgeschlossen werden und […]
Richtig frühstücken – aber wie?
[…] ugb.de Vermeiden kann man dies, indem vermehrt auf Vielfachzucker ( Oligosaccharide) setzt. Da der Organismus deutlich länger benötigt, um diese […]
Hülsenfrüchte wieder entdeckt
[…] an Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die weitestgehend unverdaulichen Oligosaccharide Raffinose und Stachyose, können Blähungen hervorrufen, ein Grund warum […]
Zucker mit Spezialfunktionen erzeugen
[…] die eine komplexere Struktur aufweisen, sind der Gesundheit zuträglich. Manche Oligosaccharide aus Milch zum Beispiel stimulieren das Immunsystem. Wieder andere […]