[…] wie Koteletts, Spareribs oder Schweinesteaks Marinierzeit: 4-6 Stunden 6 EL Olivenöl 1-2 geriebene Zwiebeln 1 Spritzer Worcestersauce 3 EL Essig […]
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Wein und Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung
[…] Olivenanbau im toskanischen Chianti Classico 2022. Für Wein sowie und Olivenöl g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) geben jetzt die Erzeuger eine erste […]
So sorgt Olivenöl für mediterranes Flair in der Sommerküche
[…] in die mediterrane Küche: Nicht nur die Wahl des richtigen Olivenöls ist entscheidend – man muss auch wissen, was bei […]
Mediterran genießen – Europäische Olivenöle bereichern die Gemüseküche
[…] das edle Stangengemüse in Europas Süden nicht gekocht, sondern in Olivenöl gebraten oder gegrillt. Eine Zubereitungsart, die nicht nur simpel, […]
Wein und Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung
[…] European Taste) rund um DOCG-Weine (geschützte und garantierte Ursprungsbezeichnung) sowie Olivenöle g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) aus dem Chianti Classico auf viele […]
Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit
[…] Brotsalat (4 Portionen) Zutaten: 70 g Salami, italienisch 3 ml Olivenöl Rosmarinzweig 250 g Ciabatta oder Baguette, glutenfrei 10 ml […]
„Lasst uns gemeinsam kochen!“ Eintauchen in die Welt von Olivenölen Spaniens und der EU
[…] fließt etwas, das für Europa von großer Bedeutung ist – Olivenöle. Derzeit werden sie weltweit im Rahmen der Olive Oil […]
Tapas mit Freunden: kulinarische Inspirationen mit Olivenölen aus Europa
[…] gemeinsam mit Freunden geteilt werden. Ein wichtiger Bestandteil dabei: hochwertiges Olivenöl aus Europa. Bis heute ist das „flüssige Gold“ eine […]
Olivenöle aus Europa: So gut sind sie für unsere Ernährung
Olivenöl gehört mittlerweile wie Salz und Pfeffer zum Standardrepertoire in jeder deutschen Küche. Doch warum ist das „flüssige Gold“ […]
Rezepttipps: Zaziki im Winter
[…] Trockenhefe 1 Prise Zucker 175 ml lauwarmes Wasser 4 EL Olivenöl Zutaten für den Belag: 300 g Lammfleisch (geschnetzelt) 2 […]