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Wie das geht?
Der Gesundheitswert von Orangensaft hängt im Wesentlichen von der Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe ab. Mittlerweile zeigen viele Studien, dass diese höher ist …
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Verbraucherzentrale Hamburg fordert mehr Schutz vor Preistricks im Supermarkt. Mit großer Mehrheit haben Verbraucherinnen und Verbraucher das Getränk Granini Trinkgenuss Orange zur »Mogelpackung des Jahres …
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Aktuelle Ernteprognose aus Brasilien bestätigt kritische Marktsituation. Die aktuellen Prognosen aus Brasilien, dem weltweit größten Produzenten von Orangensaft und mit 80 Prozent Weltmarktanteil auch der …
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Gemüsesaft im Trend Vielseitig, gesund und einfach selbstgemacht. Zumindest wird mehr gekauft: Im Jahr 2025 ist der Absatz um rund zehn Prozent gestiegen. Dennoch bleibt …
WeiterlesenLaut Deloitte bleibt der deutsche Gastronomiemarkt im Jahr 2025 stabil und entwickelt sich im Einklang mit dem globalen Markt. Derweil baut die TUTTOFOOD ihre Rolle …
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Verbrauch von Fruchtsaft sinkt, Gemüsesaft legt zu. Nach aktuellen Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Frucht- und Gemüsesäften im Jahr …
WeiterlesenOb Schwangerschaft, gesunder Lebensstil, religiöses oder Lifestyle-Fasten – der Verzicht auf Alkohol hat verschiedene Gründe und liegt im Trend: In Deutschland sinkt der Alkoholkonsum, besonders …
WeiterlesenVor allem steigende Nahrungsmittelpreise lassen die Inflationsrate anziehen. Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,1 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) …
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Trotz Klimadruck, Kostenbelastung und regionaler Verschiebungen bleibt Europas Fruchthandel wettbewerbsfähig. Das kostenlose Whitepaper ist ab sofort zum Download verfügbar. Anlässlich der FRUIT LOGISTICA vom 4. …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe fordert von Lidl, Aldi, Ikea und Co. sofortigen Umstieg auf Mehrwegpaletten. Handelsunternehmen und große Supermarktketten wie Lidl, Aldi, Edeka oder Rewe setzen trotz …
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