[…] Geschmack des Rhabarbers sorgen insbesondere die Fruchtsäuren, Apfel-, Zitronen- und Oxalsäure. Oxalsäure – eine natürliche Körpersubstanz Oxalsäure ist in Rhabarber, […]
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Diese Lebensmittel können zu Problemen an den Zähnen führen
[…] Mangold essighaltige Salatsaucen Vor allem bei den Gemüsesorten spielt die Oxalsäure eine wichtige Rolle, da sie sich mit Kalzium verbindet […]