Rotkohl und Kirschen statt brasilianischer Acai-Beere: Die Coronakrise hat die Nachfrage nach heimischen Produkten gesteigert – auch aufgrund der kurzen Lieferwege vom Acker um die … mehr
Kohlrabi statt Papaya: “plan b” im ZDF über “Slow Food”
61 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Papaya"
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Wie das geht?
Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
Zutaten für 4 Personen: 600 g Putenbrust 20 g Ingwer 10 g gemahlene Korianderkörner 1 rote Chilischote 2 EL Sesamöl 4 EL Olivenöl Abrieb und … mehr
Exotik im Obstkorb: die saftige Papaya
Die Papaya schmeckt wie eine Melone und duftet nach Aprikose. Reife gelblich gefärbte Früchte sind pur, aber auch in einem Obstsalat mit Kiwi und Mango … mehr
Papaya: Saftigsüßes Fruchtfleisch mit Honignote
Die Papaya schmeckt saftig-süß und erinnert im Geschmack an Melone mit einer Honignote. Die exotische Beerenfrucht ist in der Küche vielseitig verwendbar. Feinschmecker genießen sie … mehr
Mango-Papaya-Drink
Mango-Papaya-Drink (für 1 Person) 1/4 Papaya 1/4 Mango 0,15 l fettarmer Joghurt 1 TL Vanillezucker Zitronensaft Die Früchte schälen, in grobe Stücke zerteilen und mit … mehr
Unreife Früchte: Ärger und Lebensmittelverschwendung vermeiden
Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren und Kirschen nicht der Fall. … mehr
Immer für eine Erfrischung gut: Exoten und Zitrusfrüchte
Eine heiße Zitrone in der kalten Jahreszeit kann Wunder wirken. Das ist soweit bekannt. Doch Zitrone, Limette und Co. sind auch an heißen Tagen ein … mehr
Sarotti-Höfe mit Toques d’Or Chef Markus Herbicht
Tomatenfest im Schmelzwerk: Zum 7. Mal alles rund um das Thema Tomate im historischen Schmelzwerk mit begrünter Terrasse in den sommerlichen Sarotti-Höfen in Berlin Kaisersbach … mehr
Verbraucherschutzministerium Baden-Württemberg: „Nur wenige Gentechnik-Funde in Lebensmitteln“
Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2019 zu Gentechnik-Untersuchungen vorgelegt. Beim Kauf auf regionale Produkte achten. „Die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher wollen keine Gentechnik auf Acker und Teller. … mehr
StadtFarm will DIN Standard für Smart Urban Farming entwickeln
Wer sich gesund und planetenfreundlich ernähren will, soll auf eine saisonale, nachhaltige und möglichst regionale Herkunft seiner Lebensmittel achten. Das erweist sich in der Praxis … mehr