Die Curuba ist eine hierzulande eher unbekannte Frucht. Das gelbe Obst wird auch Bananen-Passionsfrucht genannt, denn Form und Farbe erinnern entfernt an eine unreife Banane. … mehr
Die Bananen-Passionsfrucht Curuba
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Verwandte Exoten: Passionsfrucht und Maracuja
Häufig werden Passionsfrucht und Maracuja verwechselt. Tatsächlich gehören beide Exoten zur botanischen Gattung der Passionsblumen und sind eng miteinander verwandt. Besonders schmackhaft ist die Purpurgranadilla. … mehr
Unreife Früchte: Ärger und Lebensmittelverschwendung vermeiden
Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren und Kirschen nicht der Fall. … mehr
Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche
Wer bei rohem Fisch nur an Sushi denkt, hat noch keine Ceviche gegessen. Bei diesem peruanischen Nationalgericht wird der Fisch kalt in Limettensaft gegart. Dadurch … mehr
Kleine Veränderungen – große Wirkung: Lidl reduziert kontinuierlich Plastikeinsatz
170 Lidl-Produkte werden aktuell mit „verantwortlicher verpackt“-Logo für mehr Transparenz gekennzeichnet. Im Rahmen der von der Schwarz Gruppe initiierten Plastikstrategie REset Plastic arbeitet Lidl konsequent … mehr
Was ist ein Sorbet?
Zur Erfrischung sind Sorbets besonders im Sommer beliebt: als eiskaltes Getränk, halb gefrorenen zum Dessert oder bei mehrgängigen Menüs als Zwischengang. Sorbets bestehen meist aus … mehr
Lichtenauer mit stabilem Ergebnis: Der Mineralbrunnen profitiert von der positiven Entwicklung der Glas-Mehrweggebinde
Lichtenau, 15. März 2018 – Die Lichtenauer Mineralquellen GmbH verzeichnet für das Jahr 2017 ein Ergebnis, das leicht über dem des Vorjahres liegt (+ 0,1 %). … mehr
Raffinierte Dressings mit Rapsöl
Wer kennt das nicht? Man hat ein wunderbares Essen gekocht und jetzt soll noch schnell ein Salat her. Wie oft greift man dann zu seinem … mehr
Sommer, Sonne, Soja-Kokos Exotic: die neue Bio Joghurtalternative von Provamel
Düsseldorf, 16. März 2017 Genug vom tristen Winter? Dann hat Provamel die Lösung: Die neue Bio Joghurtalternative Soja-Kokos Exotic bringt den Sommer in den Becher … mehr
Die Eistrends 2017: Purer Genuss und noch mehr Vielfalt
Die deutschen Markeneishersteller setzen mit ihren Innovationen 2017 voll auf Genuss. In der heutigen, von Stress und Hektik geprägten Zeit verbinden Verbraucher das Eisschlecken mehr … mehr