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Wie das geht?

Die Bananen-Passionsfrucht Curuba

23 . Oktober 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

Die Curuba ist eine hierzulande eher unbekannte Frucht. Das gelbe Obst wird auch Bananen-Passionsfrucht genannt, denn Form und Farbe erinnern .. mehr

Verwandte Exoten: Passionsfrucht und Maracuja

9 . August 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte

Häufig werden Passionsfrucht und Maracuja verwechselt. Tatsächlich gehören beide Exoten zur botanischen Gattung der Passionsblumen und sind eng miteinander verwandt. .. mehr

Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln

14 . Januar 2021 food-monitor Lebensmittelsicherheit

BVL veröffentlicht Ergebnisse für Deutschland: Rückstandssituation auch bei EU-Importen verbessert. Bei den meisten Lebensmitteln in Deutschland ist die seit Jahren .. mehr

Neu im Kühlregal: Valensina 100 % Erntefrisch Gepresst „Gelber Multi-Mix“

12 . August 2020 kommunikation pur Pressefach Valensina, Pressefächer pr4food

Ab Ende August erweitert Valensina sein Erntefrisch Gepresst Sortiment um einen neuen „Gelben Multi-Mix“. Der tropische Fruchtsaft-Mix soll ab jetzt .. mehr

Unreife Früchte: Ärger und Lebensmittelverschwendung vermeiden

31 . Juli 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Ratgeber Verbraucher

Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren .. mehr

Das ‚Sushi‘ der Anden: Ceviche

3 . Juni 2020 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

Wer bei rohem Fisch nur an Sushi denkt, hat noch keine Ceviche gegessen. Bei diesem peruanischen Nationalgericht wird der Fisch .. mehr

Kleine Veränderungen – große Wirkung: Lidl reduziert kontinuierlich Plastikeinsatz

11 . Oktober 2019 food-monitor Markt und Produkte

170 Lidl-Produkte werden aktuell mit „verantwortlicher verpackt“-Logo für mehr Transparenz gekennzeichnet. Im Rahmen der von der Schwarz Gruppe initiierten Plastikstrategie .. mehr