[…] werden Lebensmitteln wie Salatdressings und geschmacksangereicherter Milch zugesetzt. Gelatine oder Pektin werden oft als Verdickungsmittel benützt. (Quelle: EUFIC) E 400 […]
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Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] werden Lebensmitteln wie Salatdressings und geschmacksangereicherter Milch zugesetzt. Gelatine oder Pektin werden oft als Verdickungsmittel benützt. Süßungsmittel: Sowohl „Masse“- als […]