Foto: BVEO Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse […]
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Frische Petersilie für die Frühlingsküche
[…] Suppen oder kalte Speisen. Bild von Kerstin Riemer auf Pixabay Petersilie hat ein erfrischend süßlich-würziges bis leicht pfeffriges Aroma. Es […]
Petersilie schmeckt nach Frühling: Ein Alleskönner in der Küche
Petersilie(links) Fotolia #125818014 © marcin-jucha Lizenznehmer: food-monitor Petersilie ist eines der populärsten Küchenkräuter. Sie hat ein würziges bis leicht […]
Wie gesund ist Petersilie?
Petersilie ist ein Allroundtalent in der Küche. Ihr würziges Aroma passt zu Fleisch, Fisch, Gemüsegerichten, Salaten und Pesto. Petersilie(links) […]
Petersilie: Heilpflanze und gesunde Würze Nr. 1 in der Küche
Petersilie(links) Fotolia #125818014 © marcin-jucha – Lizenznehmer: food-monitor Ob glatt oder kraus, Schmaus oder Graus, die Petersilie ist nicht […]
Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!
[…] liegt – wenig überraschend – das Lieblingskraut der Deutschen: die Petersilie. Aber auch andere Kräuter erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Grüne Soße ohne Kerbel? Die frischen Blättchen und Stiele, der petersilienähnlichen Pflanze haben ein pikant-süßliches Aroma, das ideal zum Würzen […]
Lauch in der Küche
[…] Sonnenblumenöl 1,2 l Gemüsebrühe 125 g Reis 400 g Hühnerfleisch Petersilie 4 Tassen Thüringer Kräutertee „Wilde Kräuter“ von Goldmännchen Gemüse […]
Frischer Kerbel: Anisaroma für die Frühlingsküche
[…] food-monitor In der Frühlingsküche darf Kerbel nicht fehlen. Die „französische Petersilie“ ist ein feiner Begleiter zu Spargel und Kartoffeln. Die […]
Suppengrundrezept und eine Suppenweltreise
[…] 2 vegane Würstchen 220 g braune Linsen, gekocht 2 Zweige Petersilie Zubereitung: Würstchen in Scheiben schneiden und Linsen abtropfen lassen. […]