[…] rösten, bis es duftet. Zusammen mit Rübenkraut, Öl, Essig, Thymian, Pfeffer und Salz zu einer Vinaigrette verrühren. Vinaigrette über den […]
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473 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Pfeffer"
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Wie das geht?
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Teelöffel dosiert werden. Andere wiederum, dazu zählen beispielsweise Nelken und Cayennepfeffer, entfalten bereits in geringen Mengen ihr intensives Aroma – […]
5-Gewürze-Pulver: Klassiker aus der chinesischen Küche
[…] einer feinen Süße und besteht traditionell aus den fünf Gewürzen Szechuan-Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Fenchelsamen. Szechuan-Pfeffer, auch Sichuan-Pfeffer oder […]
Köstliche Marinaden und Dressing für das Grillgut
[…] ist unabdingbare Voraussetzung für leckeres, saftiges Fleisch vom Grill. Für Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter […]
Fruchtige Saucen, Dips und Marinaden – natürlich mit Saft!
[…] Geflügelfleisch passen Apfel und Orangensaft. Orangensaft lässt sich gut mit Pfeffer, Chili oder Thymian kombinieren. Zu Apfelsaft passt Petersilie, Pfeffer […]
Spitzkohl, Esskastanien, und Geflügel
[…] süßer Senf 1 TL Honig 2 EL Zitronensaft Meersalz und Pfeffer 80 g Feldsalat 4 Zweige Petersilie 4 Walnüsse Zubereitung […]
Frische Sandwiches: bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit
[…] Kirschtomaten 4 EL Salatmayonaise 1 EL mittelscharfer Senf Salz weißer Pfeffer 8 Scheiben Toastbrot 1 Kopf Eisbergsalat 2 Möhren 4 […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] dem Grillen beidseitig mit einer Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen. Auf jeder Seite ca. 2–3 Minuten grillen. Besonders lecker […]
Gänse aus der Region zum Martinstag
[…] Gans (ca. 4 kg) 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 3-4 Knoblauchzehen 5 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 4 […]
Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa
[…] der Wraps damit belegen. Dann den gewaschenen Spinat darauf verteilen, pfeffern und salzen. (Babyspinat kann einfach so benutzt werden, aber […]