[…] auf die Superfoods in Zusammenarbeit mit Zukunftsspeisen. Klimaresiliente Landwirtschaft durch Pflanzenkohle An erster Stelle der Ernährungs-Wertschöpfungskette steht die Landwirtschaft. Daher […]
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Wie das geht?
Klimaschutz: BMEL fördert Forschung für weniger Treibhausgase im Ackerbau
[…] flächen- und produktbezogene Emissionen genauer zu bestimmen. Darüber hinaus wird Pflanzenkohle in Kombination mit organischen und mineralischen Düngemitteln eingesetzt. Damit […]
Das Kohlenstoffspeicherpotential in den Böden ausbauen: Neue Projekte zum Klimaschutz in der Landnutzung gesucht
[…] Gemüsebau sowie im Anbau von Wein und Hopfen“ „Anwendung von Pflanzenkohle für eine Landwirtschaft im Klimawandel“ Die Projekte sind ein […]
Black Food: Aktivkohle in Lebensmitteln problematisch
[…] durch Zugabe von Aktivkohle. Diese ist in Lebensmitteln als Zusatzsoff Pflanzenkohle bzw. E 153 zugelassen. Das besondere an Aktivkohle: Sie […]
Neue Zusatzstoffe für Bio-Lebensmittel: Bei Erythrit scheiden sich die Geister
[…] Änderung die klare strategische Ausrichtung fehle: „Beispielsweise hat die harmlose Pflanzenkohle keinen erweiterten Einsatzbereich bekommen. Die darf nach wie vor […]
Ernährungswissen – P
[…] Pektinase Pektinesterase Peptide Periphere-Neuropathie Peritonealdialyse Peroral Persipan Pestizide Pflanzeneiweißerzeugnis Pflanzenfett Pflanzenkohle Pflanzenöl Pflanzensterine Pflanzliche Sterole (Phytosterole) Phenethylbiguanid Phenol Phenylalanin Phenylketonurie […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] E 1520 1,2-Propandiol (Propylenglycol) E 153 Carbo medicinalis vegetabilis / Pflanzenkohle E 154 *Braun FK E 155 *Braun HT E […]
Farbstoffe
[…] Ammonsulfit-Zuckerkulör E 151 Brillantschwarz E 153 Carbo medicinalis vegetabilis / Pflanzenkohle E 154 *Braun FK E 155 *Braun HT E […]
Französischer Ziegenkäse als Geheimtipp für schnelle und vegetarische Alltagsrezepte
[…] Dazu sind die viele Sorten, je nach Reifegrad, mit einer feinen Edelschimmelrinde überzogen oder mit Pflanzenkohle bestäubt. Quelle: Ziegenkäse aus Frankreich
Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
[…] Grün Chlorophylle (E140) Blattspinat, Matcha-Tee, Brennessel Gemüsekonserven, Snackerzeugnisse, Süßigkeiten Schwarz Pflanzenkohle / Kohlenschwarz (E153) Verbrennung von Schalen von Kokosnüssen, Torf, […]