[…] für Ernährung (ÖGE) die Referenzwerte für die Zufuhr von Eisen, Phosphor und Fluorid aktualisiert. Die Referenzwerte für Eisen werden auch […]
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Wie das geht?
Tag des Vitamin D – knapp jeder Dritte ist mit „Sonnenvitamin“ unterversorgt
[…] Dieses Hormon sorgt dafür, dass der Körper ausreichend Calcium und Phosphor über den Magen-Darm-Trakt aufnehmen kann. Calcium wiederum ist wichtig […]
Einfluss von Handystrahlung auf die Nahrungsaufnahme nachgewiesen
[…] wurde die spontane Nahrungsaufnahme, der Energiestoffwechsel des Gehirns anhand von Phosphor-Magnetresonanz-Spektroskopie (MRS) sowie verschiedene Blutwerte vor und nach Bestrahlung. Erstaunliches […]
Technologien für die Proteinproduktion: Wege zur Ernährung der Weltbevölkerung
[…] zur Herstellung von tierischem Protein verbraucht viel Landfläche, fossile Rohstoffe, Phosphor und Wasser. Sie führt außerdem zu riesigen Mengen klimaschädlicher […]
Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
[…] Körpergewicht vor. Dazu zählen z. B. Natrium, Kalium, Chlor und Phosphor. Spurenelemente – wie der Name schon sagt – nur […]
Vitamin D Status und Zahngesundheit
[…] gezeigt, dass unabhängig von der Vitamin D Aufnahme eine hohe Zufuhr an Phosphor aus der Nahrung Zahnkaries begünstigt. Eine übermäßige Aufnahme fetthaltiger […]
Was steckt in unserem Essen?
[…] ergänzt: www.bfr-meal-studie.de/de/public-use-file.html. Zu den bisher untersuchten Mineralstoffen gehören Kalzium, Kalium und Phosphor. Sie sind für den menschlichen Stoffwechsel lebensnotwendig. Für die […]
Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
[…] ist das Salz der Phytinsäure. Es ist die Speicherform für Phosphor in Pflanzen und kommt neben Vollkornprodukten auch in Hülsenfrüchten […]
Neue Studie: Pistazien sind reich an Antioxidantien
[…] Kupferlieferant und eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe, Vitamin B6, Phosphor und Thiamin. Die meisten Menschen wissen, dass Antioxidantien gesundheitsfördernd […]