Bittertest beim Selbstanbau ist angebracht! Im Herbst freuen sich Hobbygärtner über eine reiche Kürbis- und Zucchiniernte. Die meisten Kürbisse sind genießbar und frei von schädlichen …
WeiterlesenBittere Kürbisse und Zucchini nicht essen
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Wie das geht?
Spargelpflanzen auch für Nützlinge eine Delikatesse
Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Endlich ist wieder Spargelsaison! Wenn die delikaten Stangen so unwiderstehlich auf dem Teller liegen, kann man nur eines: …
WeiterlesenKornelkirsche ist keine Kirsche
Kornelkirsche bietet vielseitigen Nutzen für Mensch und Natur. Im Frühjahr ist sie eine der ersten, die mit goldgelben Blüten aufwartet. Später im Sommer bildet sie …
WeiterlesenPflanzendrinks haben weniger Nährstoffe als Kuhmilch
Ob Soja-, Reis- oder Mandeldrinks – in Sachen Vitamine und Mineralstoffe können sie mit Kuhmilch nicht mithalten. „Wer Milch verträgt, sollte nicht völlig auf sie …
WeiterlesenDie Fränkische Zwetschge erfindet sich neu
Zwetschgen einmal Ableeren bitte: Auch bei den rund 600 Zwetschgenbäumen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Versuchsbetrieb in Thüngersheim läuft die Ernte …
WeiterlesenEigenes Gemüse im Garten und individuelle Blumen-Paradiese lassen die Seele aufblühen
Das eigene Gemüse im Garten schmeckt doch immer noch am besten! Mit leckeren Naschtomaten, aromatischen Kräutern oder wunderschönen Sommerblumen kann man sich den Sommer versüßen …
WeiterlesenDeutsche Obstkulturen sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen
Insekten leisten einen wichtigen Beitrag im deutschen Obstanbau. Denn ohne Bienen gibt es weder Äpfel noch Kirschen. Für die Bestäubung der zahlreichen Blüten arbeiten Obstanbauer …
WeiterlesenAuf der Suche nach leckerem „Rohhonig“?
Honig ist roh – oder gar kein Honig! Sie finden diesen problemlos bei Ihrem regionalen Imker – nur nicht unter diesem Namen! Immer häufiger werden …
WeiterlesenTipps für einen klimafesten, ertragreichen Anbau von Obst und Gemüse
Die Erderwärmung zwingt Gartler:innen, sich an neue Gegebenheiten anzupassen. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) erläutert, …
WeiterlesenSojaöl in der Küche: nicht nur für Asia-Gerichte
In der asiatischen Küche ist Sojaöl allgegenwärtig, während es hierzulande eher selten verwendet wird. Dabei kann das Öl mehr Abwechslung und Aromen auf den Speiseplan …
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