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75 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Porree"

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Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 14. Dezember 2016, 12:48 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Porree oder Lauch? Zwei Namen ein Gemüse

Ist das Porree oder Lauch? Beides! Denn was viele nicht wissen: Porree und Lauch sind dieselbe Pflanze. Egal, ob in einer leckeren Quiche oder als Suppe, das Zwiebelgewächs bietet eine … mehr

food-monitor | 10. März 2016, 10:43 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Lauch oder Porree – mild oder scharf?

Beim Lauch gibt es nicht nur im Namen eine Vielfalt. Auch im Geschmack, den ernährungsphysiologischen Eigenschaften und als Zutat in der Küche zeigt er seinen vielseitigen Charakter. Lauch wurde bereits … mehr

food-monitor | 18. Februar 2016, 10:59 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Porree ist ein überaus gesundes Gemüse und sehr vielseitig verwendbar

Porree-Stangen sind ganzjährig aus heimischem Anbau erhältlich. Da das Gemüse winterhart ist, kann es stets frisch vom Feld geerntet werden. Nur wenn längere Frostperioden angekündigt sind, werden die Stangen auf … mehr

food-monitor | 11. Februar 2015, 10:23 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Gesunde Stangen – Porree hat immer Saison

Porree ist überaus gesund und das ganze Jahr über aus heimischem Anbau erhältlich. Deshalb sollte das Zwiebelgemüse in jeder Küche jederzeit verfügbar sein. Am bekanntesten ist sicherlich die Verwendung als … mehr

food-monitor | 26. April 2011, 9:03 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Zwiebeln, Knoblauch und Porree scheinen die Hüftgelenke zu schützen

Scharfes für die Knochen Wer regelmäßig Lauch, Zwiebeln und Knoblauch isst, kann sein Risiko für Hüftarthrose senken, berichtet die „Apotheken Umschau“. Das Magazin beruft sich auf Forscher am King´s College … mehr

food-monitor | 13. Februar 2009, 6:22 Uhr | Rubrik: Fisch und Meeresfrüchte

Gebratenes Rotbarschfilet im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm

Gebratenes Rotbarschfilet im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm

Zutaten für 4 Portionen 600 g Rotbarschfilet 1 kleines Bund glatte Petersilie 80 g hauchdünner Bacon 1 kg Porree 40 g Butterschmalz 400 ml Gemüsefond 150 ml Schlagsahne 4 – … mehr

food-monitor | 16. November 2017, 19:23 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Landfrauen geben Tipps: Lauch waschen und zubereiten

Lauchstangen

Lauch, auch Porree genannt, gehört zur Familie der Narzissengewächse und steckt voller Vitamine und Nährstoffe. Jetzt hat der Winterlauch Saison, der intensiv und scharf schmeckt. Warum es sich lohnt, die … mehr

food-monitor | 26. Oktober 2017, 10:02 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Suppen wärmen Bauch und Seele in kühlen Zeiten

Gemüsesuppe

Wenn es draußen stürmt und regnet, wärmt eine heiße Suppe von innen. Eine Hühnersuppe stärkt zusätzlich die Abwehrkräfte und beugt Erkältungen vor. Die Zubereitung ist nicht schwer: Das Suppenhuhn wird … mehr

food-monitor | 11. Oktober 2017, 14:37 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Gemüsebrühe wärmt und ist äußerst gesund

Suppengemüse, das in der Regel aus Knollensellerie, Möhre, Porree und Petersilie besteht, ist die Grundzutat für jede Brühe. Weitere Bestandteile des Suppengrüns können Wurzelpetersilie, Zwiebel oder Kräuter wie Liebstöckel oder … mehr

food-monitor | 17. August 2017, 11:50 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Täglich Gemüse – frisch und gesund

Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß. Hervorzuheben ist sein geringer Kaloriengehalt, denn Gemüse enthält kaum … mehr

 

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