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Wie das geht?

Porree sollte in keinem Haushalt fehlen

Die weißen Stangen sind überaus vielseitig einsetzbar. Selbstverständlich gehören sie zum Suppengemüse. Aber auch als Gemüsebeilage, Zutat in Mischgemüsen, Eintöpfen und Salaten schmeckt das Gemüse sehr lecker. Auf Flammkuchen oder … mehr

Lauch oder Porree – mild oder scharf?

Lauchstangen

Beim Lauch gibt es nicht nur im Namen eine Vielfalt. Auch im Geschmack, den ernährungsphysiologischen Eigenschaften und als Zutat in der Küche zeigt er seinen vielseitigen Charakter. Lauch wurde bereits … mehr

Gesunde Stangen – Porree hat immer Saison

Porree ist überaus gesund und das ganze Jahr über aus heimischem Anbau erhältlich. Deshalb sollte das Zwiebelgemüse in jeder Küche jederzeit verfügbar sein. Am bekanntesten ist sicherlich die Verwendung als … mehr